血脂异常是脑血管疾病的危险因素。血脂异常防治指南强调，饮食治疗和生活方式改善是治疗血脂异常的基础措施，良好的生活习惯不仅可以防病，还可以治病。
　　“到了冬季，人们往往喜欢吃肥厚的食物，火锅、炖肉等都是冬季里经常吃的。吃肉可以，但是要注意总脂肪、饱和脂肪的摄入。总脂肪就是我们摄入的所有脂肪，包括饱和脂肪和不饱和脂肪。比如每天食用油的摄入量为20-30g（约3匙的油），避免食用（少食）动物油、椰子油和棕榈油，它们的饱和脂肪比例非常高，需减少食用。还有肥肉、油炸食品、糕点、加工肉制品，如红肠，这些都含较高隐性脂肪和饱和脂肪，经常吃对血脂非常不好。”沈阳市第六人民医院神经内科主任鞠莹说。