本报记者 温瑶瑶

　　从初出茅庐被白酒品评吸引的“好奇小子”，到省内白酒品评领域的权威专家，再到如今扛起原材料包装检验重任的“质量把关人”，尽管身份不断蜕变，但他对西凤酒的赤诚之心从未改变。他就是陕西西凤酒股份有限公司质量管理部包装材料检验组组长韩建斌。
　　2000年，初入白酒行业的韩建斌，对白酒品评工作怀揣着无限好奇：一杯酒的“好”究竟藏在哪里？正是这份好奇，让他与白酒品评结下了不解之缘。从此，韩建斌抓住一切机会，钻研专业书籍，遇到不懂的问题，他就追着师傅问个不停。“师傅几十年攒下的经验，那都是‘真金白银’的干货，每一个窍门都得紧紧抓在手里。”韩建斌笑着说。就这样，他将理论与实践深度融合，在日复一日的钻研中，逐步成长为白酒品评领域的行家里手。
　　在韩建斌心中，“工匠精神”不仅是个人技艺的精进，更是一份薪火相传的责任。作为省级评委，他每年外出学习时，总是将学到的新知识、新理念、新见解详细记录，一回到公司，他就组织分享会，毫无保留地将所学倾囊相授。在他的悉心指导下，一批青年技术骨干崭露头角，3人成为国家白酒一级品酒师、7人成为国家白酒二级品酒师、11人成为省级评酒委员。“看到年轻人快速成长，就像看到当年的自己。”韩建斌说，传承西凤匠心，就是要让更多人成为守护酒香的“接力者”。
　　2024年，因工作轮岗，韩建斌转战原材料包装检验岗位。面对76道关卡、55条防线的严苛检验流程，他没有丝毫退缩。他深知，包装材料是产品的“门面”，更是品质的“盾牌”，容不得半点马虎。韩建斌迅速调整状态，将白酒品评时的严谨细致精神延续到新岗位，每一张质检报告，他都要反复核对；每一批进场材料，他都要亲自抽检，为西凤酒的品质筑起了一道坚实防线。
　　多年来，韩建斌从“追光者”成为“发光体”。“陕西省技术状元”“陕西省首席技师”“宝鸡工匠”“宝鸡市第八届劳动模范”等荣誉，是对他匠心坚守的最好褒奖。但对韩建斌来说，最珍贵的是始终未改的赤诚之心和守护西凤酒香的执着信念，他用实际行动诠释着“酒品如人品”的深刻内涵，也为西凤酒事业的高质量发展注入源源不断的力量！