本报记者 李一珂

　　前不久，从北京传来喜讯，西凤集团党委书记、董事长张正获得全国劳动模范荣誉称号。这一国家级殊荣，不仅是对张正奋斗书写华章的认可和表彰，更是对张正带领的西凤集团工匠精神的肯定。近日，记者对他进行了采访。
　　自1991年参加工作以来，张正先后在陕西红旗民爆集团担任副总经理、总经理及董事长等职务，积累了丰富的企业管理经验。2019年1月，张正正式出任陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长，全面负责西凤酒的生产、经营及战略发展。作为西凤集团的掌舵者和领航人，张正带领西凤集团确定“重回一流名酒序列”奋斗目标和“高端化、全国化”发展战略，大力实施优质基酒扩能、市场攻坚、品牌和品质提升工程，全力打造白酒生产、包材配套、酒旅融合“三链”协同发展的现代化产业体系。
　　在他的推动下，西凤酒不仅成为一款美酒，更成为一张代表中国白酒文化的名片。2024年，西凤酒品牌价值达到3336.83亿元，获“2024中国品牌建设案例”“一带一路建设案例”“数字经济创新案例”“第十届陕西质量奖”“陕西省质量变革创新十大典型案例”等多项荣誉，《西凤酒品质管控纲要》顺利发布，“凤香型白酒标准”通过国家审定，西凤酒食品安全监管系统高效运行，西凤酒质量管理体系不断健全完善。在科研护航品质方面，西凤酒聚焦绿色原料、风味研究、微生物发酵及智能酿造等白酒研究前沿领域，构建了涵盖“生态原粮选育—数字化酿造—酒海陈酿”的全生命周期品质管控体系，其中《西凤酒特征风味物质形成机制与调控》等7项科研成果已达国际领先水平。
　　张正表示，他将带领西凤集团全体干部职工守正创新、勇担使命，充分发挥陕西白酒产业链链主企业龙头作用，推动西凤事业迈入高质量发展新纪元。