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夏日舌尖上的童趣(二)
搅团西府人的消暑良方
绿豆汤铁锅煮出夏日清凉
杏子麦子熟时枝头黄
烤麦穗焦香清甜的烟火味
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杏子麦子熟时枝头黄
◎王商君
记忆中夏日的乡村,摇曳在树枝间酸甜可口的杏子,对我们这些馋嘴的小孩,是最具吸引力的美食。
为了能吃上杏子,我们想尽了办法。但大人们则不让我们如愿,一是怕我们登高爬低不安全,二是想等杏子熟了,用篮子装上送给亲戚朋友,还有左邻右舍,让大家一起享受杏子的鲜美和甜蜜。
我们想去摘点杏子尝鲜,大人不会提供梯子等工具,如若发现,少不了一顿骂。这岂能阻挡我们,我学会了爬树,一个人偷偷爬上树,找一个树叶浓密处,坐在枝头,看底下经过的大人,好不得意。待无人注意了,自个先放开肚皮吃个够,再摘些揣进兜里,然后悄无声息地溜下树,去找那些像一群等着嫩草的小羊羔的小伙伴,每人发两颗,等他们人人都有了杏子,一声口令,整齐划一将杏子含进嘴里,开始享受起杏子的香甜,这让我很得意。
杏子根据杏仁的口感也有区分,杏仁是甜的则被称为香杏,杏仁发苦的便是臭杏。
虽然最开心的事是吃杏子,但吃完杏子的核绝不扔掉,得好好收起来,找个没人的地方砸杏核吃杏仁,这也是我们生活里一种乐趣。香杏的杏仁散发出淡淡的清香,放在嘴里咀嚼,香甜的口感让人口齿生津。
与杏子相关的乐趣还有耍杏核。那时很多伙伴吃完杏子舍不得砸杏核吃,把杏核攒起来充当玩具。女孩子把杏核晒干后,互相抓着玩,俗称“抓羊羊”。男孩子则弹着玩,杏核成了比胜负的玩具,这拼的是技术,每次比赛都会有胜者,也会有败者。结束后,赢的人洋洋得意,输的人则垂头丧气。
时光流转,岁月更迭,杏带给童年的乐趣,如一朵不败的花,永远盛开在我们的记忆深处。
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