小时候,常见爷爷奶奶吃完饭舔碗，也叫我们姐弟跟着学。如今随着社会的进步，物质生活的提高，很少看到有人舔碗了。
　　那时候，我们邻村有一位老中医姓赵，在方圆百里赫赫有名。他为人厚道，待人和善，不但能把脉看病，而且能写会画，人们尊称他赵先生。有一次父亲病了，我和弟弟陪着去先生家看病，当时先生正在吃早饭，我们只好在一旁等着。不一会儿他吃完了，随手将饭碗递给他夫人。赵夫人接过碗，对着我们微微一笑，示意不要见怪，双手端起碗，伸长舌头，手指不停地转动着碗，舔了起来。很快，赵夫人转过碗，只见碗内干净如洗，赵先生微微笑了一下，表示很满意。
　　过了一段时间，母亲做了玉米糁子，吃完饭，父亲对我和弟弟说：你俩还记得赵夫人舔碗么？我俩同时点头，父亲说：那好，今天你俩就把各自的碗舔干净了。于是，我和弟弟学着赵夫人的动作，双手端起碗，对准碗边，伸长舌头舔了起来。我斜瞅了一眼弟弟，额头、鼻尖、两边脸蛋全是糁子粒，弟弟则望着我哈哈大笑，原来我和他一样满脸都是，我们一家人禁不住都哈哈笑成一团。没想到，看似简单的一个动作，做起来还真不容易，原来舔碗还是一门技术活。
　　现在回想起来，赵先生让夫人舔碗是有原因的：第一，说明他们夫妻感情甚好，不分彼此；第二，爱惜粮食；第三，充分说明赵夫人贤惠、明事理，还有一个最主要的原因，那就是赵先生胡子太长，根本无法完成此项工作。
　　以前，由于物资匮乏，人们温饱问题都解决不了，舔碗是不得已而为之。殊不知，从中医学讲，舔碗则有更大的妙用。我们都知道唾液可以软化食物，分解淀粉，帮助消化。年老体弱者，唾液分泌不足，唾液中淀粉酶也会减少影响消化，其中，增加唾液分泌和淀粉酶的办法之一就是让小舌在口中搅动。所以，舔碗正好完成了这个动作，刺激唾液腺，增加唾液分泌，使唾液中淀粉酶增加，从而起到帮助消化、养护肠胃的作用。想必赵老先生是老中医，定是知晓其中的奥秘吧。