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同吃国庆面
◎张瑞敏
    符雅琦摄

  今年的10月1日,既是国庆节也是中秋佳节。在这举国欢庆、全家团圆的日子里,吃一碗团圆的国庆面,成为许多家庭的幸福表达。
  这不,一大早,母亲就忙着在厨房和面、擀面,我则负责洗菜、切菜、炒菜。不大一会儿,一碗碗色、香、味俱全的臊子面就上桌了。只见油汪汪的汤里,漂着绿油油的蒜苗丝,黑白分明的木耳和豆腐,还有寓意日子红火的胡萝卜丁和鸡蛋饼,让人一看就非常有食欲。果然,面条的筋道、汤汁的鲜美,让全家人连连称赞,味觉的享受如花开般美妙,回味无穷。
  过生日吃碗面,是许多地方的传统习俗。“面”与“绵”同音,生日吃面,是为了讨个好彩头;为祖国庆生吃碗面,看似朴素,实则包含着绵延悠长的爱国情怀。细细品味,这一碗“国庆面”里,不但有幸福的味道、关怀的味道、团圆的味道,更有文化的味道、自豪的味道、家国的味道……
  在中国文化中,节日往往伴随着饮食文化,一些传统节日和饮食文化是密切相连的。比如春节吃饺子、端午吃粽子、中秋节吃月饼,这其中的美食都寄托着人们美好的期望。吃碗面,为祖国庆生,未尝不能成为一种新民俗。在中国的文化中,凡重要节日必有公认的一种民俗形式作为载体出现。所以,在国庆这个重要的节日里,一碗面饱含了更大的意义。国好,家才好。祝福祖国,也是在祝福自己。我们在国庆假期中,无论是居家还是出游,无论是走亲访友还是坚守岗位,吃碗面,祝愿伟大的祖国母亲生日快乐,也祝自己家的小日子越过越红火,这样的朴素情感表达,同样是爱国的表现。正因为我们的国家兴盛,我们的生活才会过得如此幸福惬意!
  “小时候,因为穷,吃面是一件大事;现在,因为幸福,吃面也是一件大事。来来来,多吃一碗。”父亲高兴地对大家说。“面条的形状长瘦,谐音长寿,寓意美好。”“祖国过生日,我们同吃长寿面、国庆面、团圆面……”弟弟、妹妹们边吃边说,表达着各自心中对祖国母亲的祝福。
  民以食为天,全家人围在一起吃面,其乐融融。一碗面,吃出了我们对美好生活的向往与热爱。大家同吃“国庆面”,祝祖国生日快乐,祝祖国国运绵长、国泰民安!

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