随着气温升高，宝鸡田间地头的野菜轮番登场：荠菜、白蒿、蒲公英、灰灰菜……这些野菜中，荠菜受到许多宝鸡人的喜爱。《诗经·谷风》有云：“谁谓荼苦，其甘如荠。”陆游写诗对荠菜大加赞叹：“残雪初消荠满园，糁羹珍美胜羔豚。”当代著名作家张洁在《挖荠菜》一文中也表达了对荠菜的无限深情。其实，张洁童年时代挖荠菜的地方，不在别处，就在岐山县蔡家坡镇的草坡村。
　　1942年，因为战争，平汉铁路郑州扶轮中学迁至蔡家坡，学校把校址选在了草坡村上面的龙泉寺。在铁路部门当小学教员的张洁母亲，带着幼小的张洁，从遥远的东北老家几经辗转，也来到了宝鸡。草坡村沟西畔的两孔窑洞，从此成了张洁童年和少年时代成长的地方。
　　宝鸡的山水，在张洁面前构成了一幅阴郁和明丽交织的童年风景。因为掰了人家地里的玉米棒子被看青人追打，慌不择路地跳进小溪躲避，上岸后不敢回家，独自一人游荡在暮色笼罩的田野。在一名孤立无援的女童眼里，再好的暮色也变得有些阴郁和落寞。
　　在《挖荠菜》里，她笔下的西府村庄又是美好而静谧的。她写道：“太阳落山了，琥珀色的晚霞渐渐地从天边退去。远处，寺庙里的钟声在薄暮中响起来了，那钟声缭绕耳际，久久、久久不能淡去；羊儿咩咩地叫着，放羊的孩子赶着羊群回家去了；家家茅屋顶上，升起了缕缕炊烟，飘飘袅袅，薄了、淡了、看不见了。就连一阵阵的乌鸦也呱呱地叫着回巢去了。田野里升起一层薄雾，夜色越来越浓了。村落啦，树林子啦，坑凹啦，沟渠啦，好像一下子全掉进了深不可测的神秘和沉寂里。”
　　就在这样的村庄里，每到春天，田野里长满了各种野菜，张洁提着篮子，迈着轻捷的步子在田野里挖荠菜，不时看看叽叽喳喳的小鸟，以及花儿、蓝天、白云。把荠菜挖回去后洗净加入玉米糊糊里，张洁感慨：“真是无上的美味啊！”