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秦商史话
销售这些蔬菜的，有自家种的、吃不完拿来卖的农民，也有专门以卖菜为生的商贩。与那些自销农民不同的是，菜商们大多都有各自比较固定的收菜区域和途径。比如，去礼泉收水韭，到兴平收辣子，上樊川收大葱，下户县收竹笋和木耳，等等。此外，还有了大型牲畜的专业市场。今天西安钟楼东的骡马市，早在明清时期就是陕西、山西、河南等省牛、马、羊、驴、骡、狗、猪、鸡等家畜家禽商品的重要集散地。清朝光绪年间，仅户县一地就要从骡马市销售一千多张牛羊皮，销售的羊毛就有六七百斤。光绪《户县乡土志·商务》记载：“由陆运至省城，每年约销千余张……羊毛，由陆运至省城，每年约销六七百斤。”不知道这条简陋的小街，当时造就了多少富商，以至于今天，这里商脉依然旺盛，被人们称为“西安小老板的摇篮”。当时，还出现了专业的木器和竹器家具市场。有名的是钟楼附近的东木头市、西木头市和竹笆市。家住秦岭山区的人砍伐林木，制成各类家具和器物，运送到这里销售。户县人一年在这里销售竹子做的扫帚，多达七八万把。药材等其他关中土特产市场也开始形成。秦岭是天然中草药的原产地，《中国药典》中过半的中草药都能在秦岭山中找到。因此，秦岭山区很多农民在耕作之余都会上山挖药，既可在头疼脑热时自用，又能换些收入贴补家用。络绎不绝的秦岭药农，挑着担子将天麻、槐米、甘草、柴胡、五味子、半夏、陈皮、丹参、防风、苍术等地道的秦岭中草药送到西安城，然后再经西安商人之手销售到全国各地。
明清时期的西安城，已经成为陕西乃至西北区域市场的经济中心，不仅西安周边的州县将所产的关中物资运送到西安销售，而且甘肃、宁夏等地的皮革也运到西安再转运到其他北方省份或南方省份。
第二节棉花革命
明太祖朱元璋坐稳龙椅后，突然想到：要使大明江山紧紧地攥在老朱家手中，就要让国家这艘巨轮驶向“小国寡民”的海湾，使每个人都活得差不多，既不能让谁特别富裕，也不能让谁贫穷不堪。只有让臣民们过着男耕女织的慢生活，自给自足、自生自灭，天下才能长治久安。朱元璋这个想法，很快就开始落实了。为做好“耕”和“织”这两篇大文章，他首先严打全国豪族，将稀缺的土地资源收回，分给那些没有土地的农民以填饱肚子。接着，下令在全国范围大张旗鼓地推行种植棉花，以解决百姓的穿衣问题，并规定：有五到十亩田地的农民，要种植桑、麻、棉各半亩；田地数量大于十亩的，还要扩大种植面积。
棉花不是中国原产的。大约六千年前，印度河流域开始种植棉花。灌木状作物棉花，开乳白色的花朵，每朵由白转红再凋谢之后，都会结一个绿色的小棉铃。棉铃成熟后，柔软的纤维会层层包裹着棉籽。丝绸之路开通后，棉花传入我国新疆、河西走廊一带，学界普遍认为，棉花进入中国，是从南北两路传入中国的，一是亚洲棉从东南亚（也有说法称主要是缅甸）先传到海南、广东、广西，后传到福建、四川等地；二是非洲棉经西亚从西域的丝绸之路，传到我国的新疆、河西走廊一带，到宋元时期传入陕西关中大平原的渭河流域。宋元时期棉花开始普遍种植。起初，人们并没有意识到棉花的经济价值，只是把棉花当作普通的花草，种植在花园里供观赏。从宋代开始，棉花以重要纺织原料的角色，进入寻常百姓的生活中。到了元代，丝、麻、棉成为人们生活中不可或缺的重要材质。
明朝之所以大面积推广棉花，先要感谢一个人——黄道婆。黄道婆是宋末元初时的松江府乌泥泾镇人（今上海市徐汇区华泾镇）。13岁当童养媳后，她每天白天下地干活，晚上织布到深夜，还经常无端遭受公婆和丈夫的毒打。一次被毒打后，她从柴房逃出，藏身于一条泊在江边的海船，后来随船到了海南岛崖州（今海南三亚）。纯朴热情的黎族同胞接纳了她，还把先进的纺织技术传授给她。在与黎族同胞生活、学习了近30年后，黄道婆于元朝元贞年间(1295-1297)回到故乡乌泥泾镇。当时，植棉业虽然在长江流域普及，但纺织技术很落后。她一边向家乡妇女传授黎族棉纺织技术，一边改进出一套擀、弹、纺、织的工具:去籽搅车、弹棉椎弓、三锭脚踏纺纱车等，所制造出来的“乌泥泾被”远销各地，被太仓、上海等地棉纺织业所模仿，乌泥泾棉纺织业呈现出空前的盛况。黄道婆去世后，松江府成为全国最大的棉纺织中心，历经几百年之久而不衰。黄道婆被后世的纺织业者尊为“布业始祖”。
在大明朝廷的强势推广下，棉花这一通过丝绸之路传到中国的外来作物，彻底扭转了中国人以丝绸和麻布为服饰主要材料的局面，成为中国黄土地、红土地、黑土地上一道共同的风景。棉花被传到了陕西，“种于陕西，捻织毛丝，或棉装衣服，特为轻暖”。虽然相比东部沿海的南方省份，陕西的棉花种植业起步比较晚，但关中的渭南、富平、泾阳等地都适合棉花生长，所以发展得比较快。富平虽然在嘉靖年间才开始种植棉花，但精明的棉商一开始就把棉花当成最初原料，收回来的是棉花，卖出去的却是商品——布匹。一进一出，棉花商人就赚大发了。不仅如此，嘉靖年间还给关中33个县下派了棉布的收缴任务，排名在前七位的县分别是：泾阳23445匹居第一，华州（今渭南华州区）12556匹居第二，合阳11564匹居第三，朝邑（今陕西大荔县沙苑一带）9773匹居第四，渭南9376匹居第五，同州（今陕西大荔县）7426匹居第六，三原6940匹居第七。这个棉布排行榜背后的事实是，成千上万亩棉花大规模地种植在古老的关中大地上。西安城和关中很多乡镇，还出现了染坊。泾阳、周至和渭南、华州等地，种植可将衣物染成红色的红花。泾阳县石桥镇在每年五六月间，都举办一场声势浩大的红花市，以方便四面八方的客商前来采购。而蓝田、户县、华州、咸阳、兴平等地，则广泛种植能染蓝色的原材料——蓝靛。仅户县一地，每年销售到西安、咸阳等地的蓝靛就有八九十万斤之多。
（连载42）
明清时期的西安城，已经成为陕西乃至西北区域市场的经济中心，不仅西安周边的州县将所产的关中物资运送到西安销售，而且甘肃、宁夏等地的皮革也运到西安再转运到其他北方省份或南方省份。
第二节棉花革命
明太祖朱元璋坐稳龙椅后，突然想到：要使大明江山紧紧地攥在老朱家手中，就要让国家这艘巨轮驶向“小国寡民”的海湾，使每个人都活得差不多，既不能让谁特别富裕，也不能让谁贫穷不堪。只有让臣民们过着男耕女织的慢生活，自给自足、自生自灭，天下才能长治久安。朱元璋这个想法，很快就开始落实了。为做好“耕”和“织”这两篇大文章，他首先严打全国豪族，将稀缺的土地资源收回，分给那些没有土地的农民以填饱肚子。接着，下令在全国范围大张旗鼓地推行种植棉花，以解决百姓的穿衣问题，并规定：有五到十亩田地的农民，要种植桑、麻、棉各半亩；田地数量大于十亩的，还要扩大种植面积。
棉花不是中国原产的。大约六千年前，印度河流域开始种植棉花。灌木状作物棉花，开乳白色的花朵，每朵由白转红再凋谢之后，都会结一个绿色的小棉铃。棉铃成熟后，柔软的纤维会层层包裹着棉籽。丝绸之路开通后，棉花传入我国新疆、河西走廊一带，学界普遍认为，棉花进入中国，是从南北两路传入中国的，一是亚洲棉从东南亚（也有说法称主要是缅甸）先传到海南、广东、广西，后传到福建、四川等地；二是非洲棉经西亚从西域的丝绸之路，传到我国的新疆、河西走廊一带，到宋元时期传入陕西关中大平原的渭河流域。宋元时期棉花开始普遍种植。起初，人们并没有意识到棉花的经济价值，只是把棉花当作普通的花草，种植在花园里供观赏。从宋代开始，棉花以重要纺织原料的角色，进入寻常百姓的生活中。到了元代，丝、麻、棉成为人们生活中不可或缺的重要材质。
明朝之所以大面积推广棉花，先要感谢一个人——黄道婆。黄道婆是宋末元初时的松江府乌泥泾镇人（今上海市徐汇区华泾镇）。13岁当童养媳后，她每天白天下地干活，晚上织布到深夜，还经常无端遭受公婆和丈夫的毒打。一次被毒打后，她从柴房逃出，藏身于一条泊在江边的海船，后来随船到了海南岛崖州（今海南三亚）。纯朴热情的黎族同胞接纳了她，还把先进的纺织技术传授给她。在与黎族同胞生活、学习了近30年后，黄道婆于元朝元贞年间(1295-1297)回到故乡乌泥泾镇。当时，植棉业虽然在长江流域普及，但纺织技术很落后。她一边向家乡妇女传授黎族棉纺织技术，一边改进出一套擀、弹、纺、织的工具:去籽搅车、弹棉椎弓、三锭脚踏纺纱车等，所制造出来的“乌泥泾被”远销各地，被太仓、上海等地棉纺织业所模仿，乌泥泾棉纺织业呈现出空前的盛况。黄道婆去世后，松江府成为全国最大的棉纺织中心，历经几百年之久而不衰。黄道婆被后世的纺织业者尊为“布业始祖”。
在大明朝廷的强势推广下，棉花这一通过丝绸之路传到中国的外来作物，彻底扭转了中国人以丝绸和麻布为服饰主要材料的局面，成为中国黄土地、红土地、黑土地上一道共同的风景。棉花被传到了陕西，“种于陕西，捻织毛丝，或棉装衣服，特为轻暖”。虽然相比东部沿海的南方省份，陕西的棉花种植业起步比较晚，但关中的渭南、富平、泾阳等地都适合棉花生长，所以发展得比较快。富平虽然在嘉靖年间才开始种植棉花，但精明的棉商一开始就把棉花当成最初原料，收回来的是棉花，卖出去的却是商品——布匹。一进一出，棉花商人就赚大发了。不仅如此，嘉靖年间还给关中33个县下派了棉布的收缴任务，排名在前七位的县分别是：泾阳23445匹居第一，华州（今渭南华州区）12556匹居第二，合阳11564匹居第三，朝邑（今陕西大荔县沙苑一带）9773匹居第四，渭南9376匹居第五，同州（今陕西大荔县）7426匹居第六，三原6940匹居第七。这个棉布排行榜背后的事实是，成千上万亩棉花大规模地种植在古老的关中大地上。西安城和关中很多乡镇，还出现了染坊。泾阳、周至和渭南、华州等地，种植可将衣物染成红色的红花。泾阳县石桥镇在每年五六月间，都举办一场声势浩大的红花市，以方便四面八方的客商前来采购。而蓝田、户县、华州、咸阳、兴平等地，则广泛种植能染蓝色的原材料——蓝靛。仅户县一地，每年销售到西安、咸阳等地的蓝靛就有八九十万斤之多。
（连载42）