避过雨天，“抢黄天”的日子结束了。麦穗褪去麦衣后变成了麦子，这时候的麦子还没干透，有相当多的水分，很嫩软，大堆的麦子，不能堆在屋里，于是农人们就要时刻关注天气变化，再挑选晴朗的日子，将麦子摊开在晒场上或席子上晾晒。晒麦子的时候，先用推耙将麦子推开，再用木齿耙子一绺一绺地将麦子“梳理”匀称，直到晒场上的麦子全都被翻搅了一遍，最后的活，就要靠太阳和天气了。
　　正午时分，六月的阳光，像洒下一片金子。此时的麦子，在太阳的炙烤下，也泛着金色的光泽。空气里涌动着灼人的热浪。经过几天的晾晒，炎热的午后是麦子装进麦包的最佳时节。装麦子并非技术活，主要在于细心。乡间俗语“热麦进仓，玉米凉装”，说的是装麦时，要顶着火辣辣的阳光，不能有一丝凉风，也不能在天气阴沉时装，太阳越红越好，天气干热最好。让麦子的余热在相互挤压中，彼此传递，麦粒在滚烫的环境里，才会更加干透。麦包和垫衬的纸张也应在早些天的大太阳地晒干，若掺杂一星半点的水分，不出半年，包里的麦子就会长出虫絮，这对于农人来说，是莫大的损失。
　　装麦时，农人们将麦子一袋一袋地装进用苇席圈成的圆柱形包里，还不忘在包中间放一小袋用纱布包裹的花椒。这样不仅可以保存麦子原有的香甜味，还有驱虫的功效。当麦子装满包后，人们还会在表面铺一层牛皮纸，再撒满半寸厚的草木灰。草木灰有吸附水分的作用，可以隔离外界潮气。为了防止老鼠糟蹋粮食，又要在麦包上面压满木块或方砖，这样，麦子才算装毕。若储藏得好，麦子可以在包里存放三至五年。
　　随着经济社会的发展，现在的人们很少用苇席做的麦包了，改用铁包，铁包上面加有像锅板似的盖子，当热麦进仓，将盖子盖严，铁包立刻纹丝紧扣、密不透风。既防潮，也防老鼠糟蹋。近些年，农村家家户户的泥坯房又都改建成了砖瓦结构的新房。混凝土的墙面，塑钢的门窗，基本上杜绝了老鼠的繁衍与猖獗，许多农人将麦子直接装进袋子，再搁置在干爽的木板上，等磨面的时候，用小推车推到磨坊就行了，很方便快捷，也省去了拆包取麦的麻烦。
　　麦子进仓后，秋庄稼播种完，预示着忙毕了，一段紧张的劳作结束了，生活的节奏又开始慢下来。人们享用着新麦的香甜，也感受着忙毕那段清静悠闲的生活，开始走亲戚、跟庙会，生活又变得丰富多彩起来。