“锅滚开咧，气直焵哩，你们别只顾闲谝，赶快吃饭吧。”3月5日，在市区一家火锅店，市民吕馨瑶正和家人聚餐，饭桌上提到的这个“焵”字，在宝鸡方言中读作gang，意思是烟、气正往外冒。
　　“焵”字的基本释义为锋刃、煅烧兵器锋刃使坚硬，还指烟类气体四散或升空。在宝鸡，人们常常把“焵”字挂在嘴边，却难以用文字写出来。今年70岁的退休教师田招娣说，过去，老人常用家里零碎金属焵镢头、铁锨用，焵在这里就是煅烧金属使其变坚硬的意思；小时候，每到冬天，村里家家户户烧炕、做饭，焵出的青烟与山里的雾气混在一起，让小山村处于朦胧之中。“焵”字在宝鸡方言中，不仅仅是描述烟气的升腾，它更承载了一种生活的气息和文化的韵味。老一辈宝鸡人，在烧火做饭时，常常会说：“锅滚开咧，气直焵哩。”意思是锅里的水已经煮沸，蒸汽正源源不断地冒出来。这种用法，既形象又生动，让人仿佛能闻到那股扑鼻的饭香。
　　除了描述烟气，“焵”字在宝鸡方言中还有其他有趣的用法。比如当形容一个人说话空洞无物、不切实际时，人们会说：“他说的话是焵烟哩。”意思是他的话就像炕洞里冒出的青烟，虚无缥缈，没有实际意义。这种比喻既幽默又贴切，充分展现了宝鸡方言的独特魅力。
　　在现代社会，随着科技的发展和文化的交流，许多传统的方言词语逐渐淡出人们的日常用语。然而，“焵”字在宝鸡方言中的传承却仍然生机勃勃。无论是老一辈人的口中，还是年轻一代的笔下，“焵”字都以其独特的魅力和生动的意象，成为宝鸡方言中不可或缺的一部分。
　　本版漫画陈亮作