“这东西太硬咧，娃娃们吃咧克化不了。”这两天，家住市区汉中路的市民李彩萍忙着照看上幼儿园的孙子孙女，她说，家长带娃，一定要管好娃娃们的嘴，就怕吃多了不克化，这样很容易生病。
　　在西府方言中，把“消化”说成“克化”。李彩萍说，孙子孙女年龄都小，除了关心他们的安全，她还特别关注他们的消化问题。娃娃的肠胃比较敏感，一些高糖、高脂肪的零食常常难以消化，这会造成积食，导致呕吐、发烧。为了解决这个问题，她会给孩子们吃山楂来帮助消食和促进消化。
　　我市退休教师田招娣说，老一辈宝鸡人习惯把“消化”称为“克化”，这在年轻人听来有些生僻，但确是一个由来已久的说法。比如，《红楼梦》中就有“克化”这个词语，在《红楼梦》第十一回中，王熙凤探望生病的秦可卿，问她想吃什么，秦可卿回答：“昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕，我倒吃了两块，倒像克化得动似的。”这里的“克化得动”就是指好消化。
　　宝鸡话还有一句“好吃难克化”，这是一种幽默而富有智慧的表达方式，指的是吃的时候只图嘴上爽快，吃过之后才发现胃里难以消化。春节期间，市民乔石邀请南方朋友来宝鸡做客，他们走进市区一条商业街区，朋友面对各色美食，忍不住点了一大堆，品尝完才感到胃部不适，仿佛快要撑破了。“拿我们宝鸡话说，你这就是好吃难克化。”乔石笑着调侃道，宝鸡人用“好吃难克化”来提醒自己，无论面对多么诱人的美食，都应该适量享用，以减轻肠胃负担、维护身体健康。