“哎呀，你打搅团慢些，糊汤点点‘zɑn’我衣服上啦！”
　　“这没办法，搅团要好，七十二搅嘛。”
　　1月12日，家住渭滨区宝光路的市民刘志云和老伴打搅团时，用到了一个方言字“zɑn”。刘志云说：“‘zɑn’这个字宝鸡人经常挂在嘴边：zɑn人一身水；zɑn到衣服上的油点洗不下啦；浇花时小心些，别把水zɑn到猫窝里……”宝鸡方言中，多用“zɑn”来代替“溅”。
　　“zɑn”字咋写？《现代汉语词典》有“氵赞”字，读zàn，是一个方言动词，意为溅，这与宝鸡方言中“zɑn”的读音和字义一致。刘志云回忆，过去农村有车的人少，谁家有辆车很得意，开车开得风风火火，恨不得人人都知道，遇到下雨天，常给过路人氵赞一身水，会被乡亲笑骂：“这人是个烧包吗，开个车，人都张得没领了，把水给人氵赞了一身。”刘志云说：“现在农村有车的人多了，开辆车也没人稀奇，大家文明开车的意识也提高了。如果路上有积水，恰好有人路过，开车的人一般会停下来或者缓缓驶过，避免给人家氵赞一身水。”
　　“氵赞”字其实不只宝鸡人用，宁夏、无锡等地方言中也有，古代人也使用这个字，而且多次出现在古诗词中，是个颇为文雅的字。清代人缪公恩写过《读王瑶峰先生游千山诗》，其中有这么一句：“云起空濛晴作雨，瀑飞氵赞漫水成烟。”这里用“氵赞漫”来形容瀑布飞溅、水汽弥漫的样子。
　　喜欢研究方言的刘志云提醒，宝鸡话中“氵赞”和“蘸”都被读作“zɑn”，但两个字的意思和使用情况完全不同。比如说吃饺子时的zɑn汁、zɑn水、zɑn料，应该用“蘸”字；说汤汁、油点、水等zɑn到人身上，则用“氵赞”字。