关中地区流传着一项古老而极具观赏性的娱乐活动，名曰“打铁花”，又名“打花”，这项传统技艺通常在元宵节前夕上演。
　　打铁花有一套独有的工具和流程，环环相扣、丝丝相连，整个过程极具观赏性且充满刺激感，任何一个环节出了差错，都会影响其效果。打铁花的工具包括小铁炉、煤炭、生铁片、风箱、条凳、木杠、小条板等。小条板是用来搁熔好的铁汁的，至少得准备三条。条板宽十厘米出头，长不超过一米，前一个被打翻了，必须以最快的速度换上新的小条板。如果更换及时，打铁花的次数就会多些，更换速度快慢，会直接影响打铁花的效果。所以，打铁花的人必须手脚麻利、反应极快，且与持杠者配合默契，换条板、倒铁汁、打铁花，三者的动作要一气呵成。煤炭、生铁片及用来装生铁片的砂罐，皆是打铁花必不可少的关键物件。砂罐大小如茶杯，为特制用具，若没有专用小砂罐，也可用煎中药的砂锅替代。
　　打铁花，一般会选择在树冠茂密的大楸树或大槐树下进行。选择茂密的树冠，是为了扬起的铁汁能最大限度与树枝碰撞，这样就能产生更多的火花，提高打铁花的观赏性。树冠要高低适度，太高，铁汁难以充分与树枝碰撞；太低，则会大大降低铁花抛洒的幅度，过高过低都会影响观赏效果。
　　选择打铁花的地点也很重要，周围环境要开阔，既要方便远观，又要方便打花人有足够时间撤离。待准备就绪后，便可在元宵节前的某个傍晚具体实施。打铁花的时间一旦确定，好热闹的乡邻便会奔走相告，一传十、十传百，全村皆知。当天晚饭后，本村及附近村民便会呼朋唤友，兴致勃勃前往打花点等待。妇女们远远站着，挤在一起闲聊，小孩子们在一旁追逐嬉闹，年轻的小伙子们则会围在火炉周围，近距离观看烧制铁汁的全过程。这是一项有趣的群众性娱乐活动，也是关中地区春节期间最为热闹的一项活动。一般情况下，没有要紧事的男女老少都会聚集在表演现场，耐心等待那个激动人心的时刻。
　　烧火一般由经验丰富的年长者负责。一手拉风箱，一手持铁钳，将装有碎生铁的砂锅埋在炭火中，一边烧火一边不停地翻动砂锅，顺便观察是否烧到火候。确定砂锅内的碎生铁完全熔化后，手持长钳的小伙子便夹起砂锅，快速跑到树下的长凳前，将铁汁分次倒在小条板的一端。小条板必须横放在长凳上，与其呈十字形，持砂锅者每倒完一次，迅速跑离，由站在长凳另一端手持木杠的小伙子猛力击打小条板。小条板飞起的同时，另一端的铁汁便会向上方抛洒，与树枝相撞的瞬间呈现出“满树繁花”的景观。如果在砂锅中放一枚铜钱与生铁一起熔化，在那盛开的繁花里，你还会看到绿色的火花，真是奇妙无比。
　　一砂锅铁汁可供击打的次数，取决于倒铁汁者的水平，倒得均匀，能打三五次；如果操作不当，一两次便会倒完，甚至一次就倒完了。倒铁汁者与打花者须配合默契，倒铁汁者转身跑离瞬间，打花者迅速抡起木杠准确击打小条板另一端，将铁汁抛起。每一次成功打出铁花，都能赢得围观人群的喝彩。如果失败，大家则会情不自禁发出惋惜声。
　　打铁花一般由三人操作，一人负责倒铁汁，一人负责换小条板，一人负责手持木杠打铁花。几个人要行动迅速、动作协调，无论哪一个人动作跟不上都会影响这一技艺的流程和效果。这三人还必须头戴草帽，因为铁汁碰到树枝会猛烈反弹，尚未冷却的铁砂容易烧伤人的头部和衣服。所以，草帽是打铁花者必不可少的保护工具。有时，打铁花的几个人会因为惊慌失措而掉了草帽或绊倒，这时便会引来围观者善意的哄笑，当事人也乐不可支。
　　当最后一锅铁汁被打尽，满树的火花渐渐熄灭，人群中的掌声和欢呼声却久久不息。打铁花不仅是一项传统技艺的展示，更蕴含着关中地区人民对美好生活的向往和追求。它让人们在忙碌的生活中找到了片刻的闲暇与欢乐，也让这项古老的技艺得以在岁月的长河中熠熠生辉、代代相传。