春日的三月，圈不住藏了一冬的人们。田野里、山岭间，各种各样的野菜在春雨的滋润下，绿得惹人喜爱，跑山、爬坡、蹚沟、溜坎，藏在大自然间的美味，没有人愿意辜负。
　　记忆中的三月，奶奶爱挖荠菜，年龄大了，她蹲不住，每次挖荠菜，便拿个小板凳，在广阔的田野里，几乎匍匐在大地上，找寻着藏在野草间的荠菜，我也如此，只是比她动作快点而已。
　　那时的荠菜挖回来，不能吃，得换钱，一家人熬油点灯择干净，第二天便上了市场。而现在，母亲依然喜欢挖荠菜，一大筐一大筐地往回挖。刚挖回来的荠菜，母亲肯定是要做荠菜饺子的，一家人在厨房里忙活，吃一两顿荠菜饺子，便把余下的荠菜存放在冰箱里。待人都齐了的时候，取出来拌上肉馅，我们就又能吃上一顿鲜美的荠菜饺子。
　　趁着周末，带上孩子，顺着河岸走去，外面的世界早已绿意盎然，但我总觉得缺少了点什么，才想起今年的春天，山里长大的我，竟连一顿荠菜饺子都没吃上。
　　脚步跟着水渠，眼睛盯着渠边，我知道荠菜喜欢在有水有肥的地方生长。映入眼帘的荠菜一片一片的，却也花开正盛。我蹲下来看了看，因为在水边生长，即使开花了，但它的叶子依旧鲜嫩。母亲说过开了花的，只要嫩着，是可以吃的。
　　看见荠菜，我便浑身都好像来劲了，挖回后把鲜嫩的叶子摘下来，淘洗干净，拌上肉馅，捏出一个个鼓囊囊的饺子。
　　孩子一连吃了十几个：“妈妈，荠菜都开花了，你为什么还要挖？”只有我知道，那些与荠菜有关的故事，都是我自己的经历，它们只要遇见春日里的阳光，便会疯狂生长，而后在我的脑海里变得鲜活。那里有再也不能重逢的奶奶，依旧匍匐在田野间挖荠菜；那里有一层半的砖房里，昏黄的白炽灯下一家人择荠菜；那里有喧闹的菜市场，一个小女孩蹲在某个角落卖荠菜；那里有一家人在蒸汽弥漫的厨房里，说笑着包荠菜饺子；那里有家中的大铁锅，里面鼓囊囊的荠菜饺子在翻滚……
　　那是生活，亦是记忆。