在西府，川、塬、崖比比皆是。山与山之间地势相对平坦、低洼，就形成了川，便有了川道。川道中再有台阶，就产生了塬，依势而为便有了崖，崖不高，却很整齐，一台一台，背风向阳，人们就顺势靠崖而居，躲避洪水野兽，远离烟火纷争。
　　我的家乡就属于川沟崖地势，从爷爷辈以前都是靠崖挖洞居住。一般的崖高约一二十米，多则四五十米，但要真正居住，老一辈人都会选择不太高的崖，一是眼界开阔，不显得那么压抑。二是安全，不太担心有坍塌的风险。关中窑洞都是顺势而挖，尽量选择崖前地势宽阔地带，这样就有平地作为院落，方便生活劳作和堆放杂物。
　　打窑首先要把整个崖的外立面竖向铲平，这可谓一项大工程。外立面做好后，选择好洞口位置，就可以直向崖里掏出长十米、高三米、宽四米左右的洞，这些都要靠人力慢慢地挖，一孔窑洞至少要两个好劳力挖半个月。然后再把内壁铲平，用稀泥抹平后自然风干。在和稀泥时，人们还会加入麦草以防止开裂。窑洞外面用䦆头铲平，用土坯筑墙，安小木门和格格窗子，挂上门帘。为防塌陷，有的人家还会在窑中间支一个碗口粗的木头柱子，柱子上用报纸一糊，钉上木楔挂煤油灯，很是实用。早年间窑洞就是正式的居住房屋，随着家庭人口的增多，还会在老窑洞的两侧新打两孔，个别的人家把三孔窑洞中间掏出过道连通起来，方便出入。窑洞外打扫干净，洞外崖壁顶上长满酸枣、松柏等，夏天郁郁葱葱，很有一番世外桃源的迷人景象。
　　随着生活条件的提高，人们又在院子里盖起了单边淌水的厦房，窑洞就成了拴牲口或临时居住的场所了。到我记事的时候，村里大多数窑洞都变成了牲口睡觉或储藏东西的地方，走进去一股浓烈的牛粪味和麦草味。我小时候总觉得特别难闻，现在想起来那就是家乡的味道，更是儿时美好回忆里最立体的感知和印证。一孔孔窑洞，虽其貌不扬，但让人熟悉亲切。
　　窑洞用它那厚重的身姿，为人们遮风挡雨，陪伴着一代代人成长。无论岁月如何变迁交替，洞内烟熏火燎的黑色印记依旧那么清晰，就像昨天还有乡亲们住在里面一样，一切都过去了，但好像一切都没有改变。