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端牢饭碗从节约粮食开始
祝嘉
  民以食为天。
  生于宝鸡姜水之畔的炎帝,在这一片沃野上发明耒耜、教民稼穑,创立了农耕文明,被尊为中华民族人文始祖。此后千年,中华民族依靠农耕繁衍生息、发展壮大,屹立于世界民族之林。历史告诉我们,解决好吃饭问题,始终是治国理政的头等大事。新中国成立后,我们以占世界9%的耕地、6%的淡水资源,养育了世界近1/5的人口,从当年4亿人吃不饱到今天14亿多人吃得好,有力回答了“谁来养活中国”的问题。2022年,全国粮食总产量达68653万吨,粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上。
  大国之大,也有大国之重。全面建设社会主义现代化国家,最艰巨最繁重的任务仍然在农村。世界百年未有之大变局加速演进,我国发展进入战略机遇和风险挑战并存、不确定难预料因素增多的时期,守好“三农”基本盘至关重要,不容有失。只有心怀“国之大者”,筑牢国家粮食安全防线,才能把中国人的饭碗牢牢端在自己手中,才能在应对各种风险挑战中赢得主动,才能为夺取全面建设社会主义现代化国家新胜利提供坚强支撑。
  有人会问:“粮食安全是党和政府操心的事,跟我们普通老百姓有关系吗?”当然有关系!“取之有制、用之有节则裕,取之无制、用之不节则乏。”保障粮食安全,不仅要提高粮食产量,还要减少粮食损耗。对我们个人而言,就是要从节约粮食做起。
  在一些地方,粮食生产、流通、加工、消费环节存在大量浪费现象,特别是餐桌上的浪费尤为惊人。制止“舌尖上的浪费”,不仅要广泛深入开展“光盘行动”,还要提倡健康饮食,推广简约适度、绿色低碳的生活方式。同时,应树立节约粮食是保持艰苦奋斗、勤俭节约作风,尊重他人劳动、传承中华美德的理念,在全社会形成“浪费可耻、节约为荣”文明风尚,共同减少餐饮浪费。
  让我们每个人从自身做起、从点滴做起、从现在做起,重视粮食、珍惜粮食、节约粮食,以实际行动守护粮食安全,以更足底气端牢中国饭碗。

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