清晨去市场买菜，远远便闻到一股槐花的清香，原来是一个大妈在卖刚摘下来的槐花。我赶紧买了二斤回家，淘洗、控水、拌面、上屉、开火，不一会儿，满屋子便是槐花饭清甜的香味。
　　我出生于上世纪80年代初期，在关中农村长到十六岁，虽然从未经历过缺吃少穿饿肚子，可比起现在孩子们琳琅满目的零食，我们当时能称之为零食的东西实在是少得可怜。十几岁的孩子正在长身体，肚子里面好像都有“馋虫”，消化快饿得快，一到半下午肚子就“咕咕咕”直叫。好不容易熬到放学，便急急忙忙钻进自家厨房，翻出搪瓷盆里的冷馒头、冷锅盔就喂肚子。有时候实在嘴馋就舀一勺辣子面再加一点盐，或者调成辣子醋水装在一个小瓶子里，就着冷馍吃。嘴里吃着解馋，人却被辣得直流眼泪，嘴里“嘻哈吼哈”得吹气，赶紧拿铁马勺在大水瓮里舀一口凉水喝，既解辣又解渴。
　　我家门前有一棵碗口粗的老槐树，足足有十几米高，从我有记忆开始它就是那么高那么壮。每年“五一”前后，在柳絮漫天飞舞的时候，我们都能吃到从老树上摘下的槐花做成的槐花饭，吃“冷馒头就辣子水”的孩子们都很期盼能吃上香喷喷的槐花饭。
　　暮春时节，春夏交替，空气中氤氲着槐花特有的浓郁芬芳，似乎在提醒我们——槐花成熟了，快去采摘吧！闻到整个街道清香扑鼻的槐花香味，我们便喊上隔壁的哥哥姐姐，架上梯子，拿着长长的竹竿，在竹竿顶部绑上铁钩子，一起钩槐花。
　　大一点的男孩在树上钩，我们在地上捋，有时禁不住那一阵阵清甜香味的诱惑，一捋下来就直接塞进嘴巴嚼起来。直到我们捋了满满几大盆，就赶紧拿回家让母亲蒸槐花饭。先拣出里面的树叶和小树枝，再用清水淘洗两三遍，等把水分基本控干，然后再拌入少许面粉，加入调味品。母亲一般都会做两种口味，一半加盐做成咸味蘸辣子醋水吃，一半加点白糖做成甜味直接吃。我更喜欢甜味槐花饭，因它能更多保留槐花的清香鲜美。槐花易熟，上蒸笼不到两分钟，满院子便飘出了浓郁的香味。十几分钟便好，我们迫不及待地抓一把塞进嘴里，那香甜的味道，真是让人回味无穷，完全不是“冷馒头就辣子水”所能媲美的。槐花饭趁热吃味道最好，在满足自己味蕾的同时，我们也不忘母亲的嘱咐，给左邻右舍端一碗送过去。
　　数十年已过，而今对童年最深刻的回忆便是对这槐花饭的记忆。槐花饭对儿时的我们来说是解馋，如今就只能算是“尝鲜”了。我虽然喜欢各种各样的美食，但是对槐花饭还是情有独钟。在每年槐花盛开的时节，我总想方设法吃上几次，要不然总觉得有些遗憾，错过了还得再等上一年。有一年连续几周在离家百公里之外的单位加班，没顾得上回家，错过了季节没吃上槐花饭，等我休假回去时，二姐还专门把自己冰箱冷藏的槐花送了过来。因为冷藏要焯水，就不适合再蒸槐花饭了。我只能退而求其次，包了槐花饺子，但总觉得还是比不上槐花饭的清香。
　　我不仅爱吃槐花饭，也喜欢像槐树这样的性格。虽多生于山间沟边，可即使风吹雨打、严寒酷暑，再恶劣的环境它也能生存。看似温顺洁白的槐花，其实也是外柔内刚，素雅中有主见、恬淡中见热烈，有着自己鲜明的个性。花期虽短，色不惊艳，但盛开时绚烂怒放，纯白清香，从不辜负自己短暂的生命。人亦当如此！