古语云：“民以食为天”。老百姓最关注的就是温饱问题。首先“食”最重要。它关乎饥饱，随着人类文明的发展进步，人们饮食需借助一定的器具，而餐具这时候则显得尤为重要。远古人最开始捕猎到动物直接就地生吃，简单粗暴。偶然发生的火灾让他们发现，原来软烂的泥土被火高温烧过变得坚硬
　　牢固。于是人们生火做食
　　物，食物的储藏和搬移需要可盛放的器具，因此陶器被烧制出来。
　　磁州窑作为民窑的代表，它所烧制的瓷器就是普通百姓所需要的，是日常生活中不可或缺的。在本次展览中，有一件明代的黄釉大瓷碗，它特别像西府人吃扯面的碗，浑身黄色，高13.5厘米、口径26.5厘米、底径9厘米。这样大口径的碗，其实是和冀南地区宴席习俗有关。冀南地区丧葬嫁娶摆设的宴席，一般八人或十人一桌，婚宴上八道菜，丧宴上四道菜，每道菜实际上就是一大碗菜，这种大碗就是置办宴席时使用的碗。当地的八大碗讲究四荤四素，在古代可都是“硬菜”，平常是吃不到的。
　　有关八大碗的来历，还有一段传说，常山赵子龙打了胜仗后，常用四大碗肉菜和一些素菜犒劳将士。跟随赵子龙的厨师与一些将士，年老退役后将赵子龙犒劳将士、宴请好友的菜肴的做法带回老家，并且不断改进，形成了具有当地特色的宴席。
　　说到大碗，其实西府地区也有眉县十大碗，碗中盛放的美食、上菜的顺序、摆放的位置、菜名的寓意，都有着独特的讲究。眉县十大碗独有西府人的粗犷豪迈，洒脱中不乏细腻，细细品味恰如见到了一位“大口吃肉、大碗喝酒”的西府汉子。招待贵客的“硬菜”——眉县十大碗有着悠久的历史，只有在重大喜庆之时，如娶媳妇、嫁姑娘、孩子过满月、子女考上大学、新建房上梁等大喜之日招待客人，或者来了贵客才会上席，那时的席上可谓水陆杂陈，盛菜用的器具也不是细致的盘子，而是用大老碗，方显主人的热情与豪迈。
　　不论是河北的八大碗，还是西府的十大碗，他们承载着婚嫁的喜悦，传递着主人对于客人的盛情款待，也传达着人们对于团圆美满的殷切期盼。