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民谣里的“腊八”格外甜
本报记者段序培
  “小孩小孩,你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三……”每当进入腊月,这首埋藏在人们心底的民谣,就会在耳边回响,而记忆中的那碗腊八粥,总让人觉得甜香可口,温暖无比。
  在李丽云看来,腊八粥最是香甜、最是暖心。李丽云是我市一名环卫工人,每年的腊八节,她都会喝到来自爱心商家送给她们的“暖心粥”,小小一碗粥让她在严寒的冬日里感到温暖,也感受到来自社会各界浓浓的爱。“腊月八,吃腊八,腊八粥,爽又甜,越吃越想过大年。”李丽云觉得那碗粥是母亲熬制的味道,就如母亲教她的这首民谣中所唱——又爽又甜。
  李丽云记得儿时一到“腊八”那天,母亲都会早早起床生火熬粥,然后把淘洗干净的红小豆、莲子、花生仁、板栗果、白果等放入锅内,加水煮到七分熟时,再加入淘洗干净的糯米、红枣、桂圆,并用勺子不停地搅动,待九分熟时,在锅里倒入松子、葡萄干及砂糖。当浓浓的香味在屋子里弥漫开来时,李丽云才从被窝里钻出来。氤氲的香味中,全家人围坐在一起,捧着母亲那碗香味扑鼻、营养丰富的腊八粥,全家人迫不及待地喝了起来。大家一边喝着美味的粥,一边称赞着母亲的厨艺。尽管屋外天寒地冻,但屋内却温暖如春。这种共享腊八粥的温馨场景,成了她生命中最温暖的记忆。
  一碗香醇浓郁的腊八粥,是西府习俗的延续、是传统文化的传承。热腾腾的粥里藏着家的温暖、幸福的味道,更承载着每个人、每个家庭祈求五谷丰登、团圆祥和的美好夙愿。
  俗话说“吃了腊八饭,快把年来办”。腊八之后,人们就开始为过年忙着做准备。备柴火、淘麦子、置年货、扫屋子、磨豆腐、蒸年馍……整个西府氤氲着浓浓的年味,孩子们也欢呼雀跃,一起去买连环画、买烟花鞭炮,期盼着新年的到来。

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