转眼腊八节又到了，每当这个时候我就会想起母亲的腊八粥。
　　每年的这天，母亲都会煮一大锅腊八粥，粥里面有花生、熊猫豆、黄豆等，还要配上胡萝卜块、白萝卜块、豆腐块、香菜等各种颜色的蔬菜，当然也离不了关中人最拿手的“臊子肉”。
　　每每端起腊八粥，我总能想起母亲曾经讲过的一则关于腊八粥的故事。传说很久以前有一户三口之家，老两口勤勤恳恳地过日子，可儿子总是贪玩，后来老头生了一场大病，临终前把儿子叫到跟前，语重心长地对他说：“孩子，你要记住：谁家地上耪得勤，谁家粮食打满院。你一定要勤劳，这样才能过上更好的生活。”老头走后，儿子把父亲的话当作耳旁风，老太太省吃俭用给儿子娶了媳妇，原以为这样就有人管教他了，谁知媳妇和儿子一样懒惰，最后将家里囤积起来的粮食吃得精光，老太太也气得病倒了，临终前嘱咐儿子儿媳：“孩子，你们一定要记住：谁家烟囱先冒烟，谁家高粱先红尖。只有勤劳耕种，才会过上好日子。”老太太走后，儿子儿媳依旧没把老太太的话当回事，好吃懒做，太阳不升不起炕，地里庄稼不问津，慢慢就吃光了父母留下的家业。那年冬天冰天雪地，滴水成冰，两口子挤在破烂的房子里，冻得直打哆嗦，加上好几天没有吃饭，饿得天旋地转，到了腊月初八这天，两人把家里能吃的粮食全部下锅煮了一下，囫囵吞枣般吃了一顿，这才想起父母的话来。可是一切都晚了，最后还是被冻死了。于是每年的这天，人们把各色的五谷杂粮煮在一起，以告诫自己牢记父母嘱托，勤俭持家，养成吃苦耐劳的好习惯。
　　小时候的记忆里，母亲总是提前将菜煮好，臊子肉炒好，把豆子和做腊八粥用的玉米粒先煮在锅里，半夜起来再用大火熬制，等到天明的时候，香味便会溢满整个房间。天刚蒙蒙亮时，就一碗一碗地端给左邻右舍品尝，而邻居们也会将自己煮的腊八粥端给我们品尝，每家的味道都不一样，但那种刻在心里的爱都是一样的，如腊八粥一样朴实温暖。
　　前几年腊八节回家，母亲又是半夜起来熬制腊八粥，一次次地起身，用勺子搅拌，偶尔用手掐一下豆子看是否熟透，灶台里红彤彤的火光映红了母亲清瘦的脸庞，那一刻我感觉母亲是世界上最美的母亲，腊八粥里藏的都是她满满的爱。寒冷的冬天，捧一碗热腾腾的腊八粥在手，一口口咀嚼，由里到外的香味瞬间会弥漫整个房间，那种幸福是无法用文字来书写的。
　　这么多年了，每到腊八节，我都会想起母亲，想起她一生平平淡淡如同腊八粥一样平凡的爱。