餐后，服务员帮客人打包剩菜。

　　本报讯珍惜粮食、拒绝浪费是中华民族的传统美德。8月31日，笔者走访我市几家大型酒店发现，酒店服务员都会在餐前提醒客人点餐控制分量，餐后也会主动帮助客人打包。
　　当天11时30分，笔者来到宝鸡高新区的万福酒店，不管是在酒店大堂，还是电梯口、包间通道处，都能看到文明就餐、勤俭节约的宣传广告。正值午餐时间，酒店客人渐渐多了起来，酒店餐饮部总经理王永红向笔者介绍，在客人点餐时，她们会主动介绍酒店的0.7份菜和0.5份菜，提醒客人选择适量菜品，不要浪费。除此之外，每个座位前，都摆着公勺公筷，便于客人使用。
　　随后，笔者来到位于金台区的建国饭店。饭店一楼的自助餐位上，已经坐了不少的食客。笔者观察发现，客人们几乎都是把盘子里的食物吃干净后再去少量取食。在二楼的包间内，一桌客人刚刚就餐完毕，服务员主动拿来打包袋，将剩余的食物装好递给客人，客人很开心地带走打包袋。该酒店餐饮总监郭俊杰说，他们积极响应国家号召，践行“光盘行动”，除了张贴相关宣传标语、摆放宣传广告牌、实行“一菜一勺一筷”之外，还主动引导客人适量点餐，或者建议客人以桌餐形式吃自助，避免浪费。“现在客人就餐时都会听取我们的建议，点菜时还会询问我们是否点得太多或太少，几乎没有铺张浪费的现象。”郭俊杰说。（罗琴）