上世纪八十年代初，家庭联产承包责任制实行后，土地分给了各家各户，人口多的人家可以分到十五六亩地，人口少的家庭也有七八亩。视土地如母亲的乡亲，以十二分的勤劳与付出，精心地侍弄着这些土地。
　　每年六月初，麦子黄熟时，密密匝匝、一眼望不到头的麦地里，金灿灿沉甸甸的麦穗儿，看着就叫人心生喜欢。微风吹过，由远而近又由近而远的一波波麦浪翻滚，麦浪里，数也数不清的麦穗儿欢快地跳跃着。看着翻滚奔腾的麦浪，农人清瘦黝黑的脸上，有了发自内心的笑容。
　　麦子熟透了！走进麦地，已变干变黄的麦穗相互摩擦着，发出“沙沙沙、沙沙沙”的响声。紧张繁忙的三夏大忙，马上就要开始啦！
　　麦子要收割，要碾打，要晾晒，时令不等人，一家老少齐上手也忙不过来。不能叫成熟的麦子落到地里，也不能因为天气打搅，就把麦子坏在地里。于是，村子里的各户人家都忙着找麦客帮忙收麦。多数麦客是搭帮结伙从甘肃而来，他们或是父子、叔侄、兄弟，或是一个村子里的人，聚集在长途汽车站、县城主街道十字等几个固定的地方。白天，他们分散到各个顾主家去收麦，到了晚上又会聚在县城。
　　一把锋利好使的镰刀，一顶被风吹雨淋已变得黑黢黢的草帽，一个内装了干炒面、长长的可以挎在肩上的粗布袋子。干炒面是用干面粉炒成的，耐放，不容易坏，是麦客没找下活时要吃的干粮。还有一件薄薄的褥子或一件厚衣裳，晚上，在路边、在屋檐下睡觉时或铺或盖。这就是他们出门赶场子时的全部家当。他们每年自东而西，一路赶场过来，一直退回到甘肃，刚好赶上他们当地麦子的收割。
　　记得一年麦收，我们家请了两位甘肃麦客来帮忙，他们是叔侄俩。当叔的四十多岁，个子不高，眼睛大大的，国字脸上，如雕塑一般的五官棱角分明，话语不多，人很是精干；侄子二十多岁，个子高大，结实魁梧，一张圆圆的娃娃脸，不大的一双眼睛，啥时候看上去都笑眯眯的。从开始割麦，一直到最后走，他的脸上始终都带着笑容。
　　天上没有一丝儿云，空气好像凝固了，火辣火辣、干热干热的，喘口气都觉得困难。那位当叔父的麦客在前边打头阵，年轻、爱说爱笑的侄子紧随其后。当叔父的还时不时回过头来叮咛侄子：甭急，甭急，把麦茬子割低些！割低了，主家就能多收些麦草回去……把麦捆子扎捆结实，从拉麦捆上场再到碾场，来回要倒腾多回呢，不能叫它散了……
　　不大一会儿，汗水就湿透了他们的衣裳。蹲下来捆麦子捆的当儿，他们会用脖子上搭的毛巾擦一把汗。那毛巾不停地擦汗，已湿得能拧出很多水来。
　　他们割的是“跑镰”麦。“跑镰”就是人不用蹲下，而是弯着腰，把割下的麦子用左腿往前顶着，够一捆后打成捆，再继续往前割。割“跑镰”，速度快是快，麦茬子时常会留得高。那个年代缺柴草，谁家也不愿意把麦茬留得高而少了烧火做饭的柴草。主家和麦客，常常因为麦茬子留得高与低会起争执。那叔侄俩割的是“跑镰”麦，麦茬却留得很低。节俭了一辈子的祖父，对他俩干的活很是满意。割“跑镰”麦，麦茬又能留得很低，大都是些割麦的把式。那割麦的叔侄俩，除过端起瓦罐“咕咚、咕咚”猛往肚子里灌水之外，我从没见他们歇过一会儿。
　　当年帮我们家收麦子的那两位甘肃麦客，我不知道他们叫什么名字，只知道他们人好，很能吃苦。那个小伙子，他的甘肃花儿唱得特别棒。我佩服他们，那种特有的坚韧！许多年过去了，但麦客的形象在我心目中依然高大、亲切……