本报讯近日，扶风县市场监督管理局采取线上线下相结合、集中个别相补充的方式，为全县161所中小学、幼儿园食堂的管理和从业人员，进行了为期4天的食品安全和疫情防控知识培训，给广大师生筑牢了食品安全屏障。
　　为保障校园食品安全，日前，市市场监督管理局决定对全市中小学和幼儿园食堂的管理和从业人员进行培训，内容主要有新冠肺炎疫情防控知识、餐饮食品安全操作规范、食品安全风险及防控措施等。扶风县市场监督管理局组建培训群并邀请相关人员进群，并在群内发送培训链接，要求他们按时参加线上学习。凡是未参加培训、后期有培训需求的人员，县市场监督管理局将派专人前往学校，为相关人员培训食品安全和疫情防控知识。
　　“通过培训，我们将严格遵守食品安全管理和操作规范，保障广大师生饮食安全。”参加培训的人员说。