“抗战期间有一年除夕夜，我在陕西宝鸡……我叫了二十个韭菜馅饺子，店主还抓了一把带皮的蒜瓣给我，外加一碗热汤，我吃得一头大汗，十分满足。”这是文学家梁实秋在《饺子》一文里的记述，写了在宝鸡过春节的情景。
　　梁实秋具体是在哪一年来宝鸡的，我们不得而知。但抗战期间，逗留宝鸡的文化人确实不少，茅盾、老舍、艾青等人都曾来过宝鸡。当时，宝鸡处于交通枢纽位置，连接了陕、甘、青等多个省份，加上工业发达，一部分民族工业、工厂迁到宝鸡坚持生产，商人、商品聚集，使宝鸡呈现出繁荣景象。茅盾曾在《“战时景气”的宠儿——宝鸡》里写道：“宝鸡的田野上，耸立了新式工厂的烟囱；宝鸡城外，新的市区迅速发展，追求利润的商人、投机家，充满在这新市区的旅馆和酒楼；银行、仓库，水一样流转的通货，山一样堆积的商品和原料……”
　　梁实秋看到的宝鸡，与茅盾文章中所写的宝鸡景象基本一致。不过，除夕夜，许多餐馆、店铺歇业了，梁实秋漫步在宝鸡街头，这时“遥见铁路旁边有一间草棚，灯火莹然，热气直冒，乃趋就之，竟是一间饺子馆”。梁实秋为什么对这顿饺子印象深刻呢？缘于宝鸡美食的实在和宝鸡人的热情。宝鸡饺子个头大、馅儿足，很实在，仅二十个饺子就吃饱了。店主也十分热情、大方，在物资紧张时期，无偿给客人提供一把蒜和一碗热汤，令客人惬意舒适。
　　人在异乡，除夕之夜，梁实秋在宝鸡的这顿年夜饭虽然简单——二十个饺子、一把蒜、一碗热汤，但他感受到了温暖和满足。