星期天去菜市场闲逛，无意间看见一家菜摊上出售新鲜的野生荠菜，色泽油绿，茎叶肥硕，夹杂在鲜红的美人椒、洁白的金针菇之间，略微显得有点土气，但正是这不起眼的荠菜，却勾起了我小时候的记忆。
　　小时候，父母亲为填饱一家人的肚子，把家里的自留地统统种上了粮食，根本不愿腾出来哪怕几厘地种点蔬菜。五谷都吃不上，谁还奢望吃“六谷”哩。再说渭北旱塬上缺乏灌溉条件，即使点下菜子，到头来能不能有收成还说不定。因此，一个冬天的吃菜就全凭生产队分的一堆白萝卜。白萝卜拉回家后，一部分挖个坑窖起来，随吃随掏；一部分洗净切成薄片，用细绳子穿起来晾干，一直吃到过完年。我们都盼望着、等待着赶紧过了农历新年，天气变得暖和起来，好到麦地里挖荠菜。
　　终于，蛰伏一个冬天的小麦，在微微吹来带有湿气的东风里，在一场丝丝柔柔的春雨后慢慢地起了身，叶子不再干枯发黄，变得乌绿而亮嫩。每当这个时候，三三两两的大人，成群结队的小孩子提着笼，握着小铁铲，去地里挖野菜就成了一道风景。
　　记得上小学时的一天，下午上了两节课，4点左右就放了学。一路玩耍着回了家，扔下书包，提上笼，拿上小铁铲，跑到隔壁邻家，叫上伙伴，相约去地里挖荠菜。出了村口，到底往哪个方向走，大家七嘴八舌，有的说去南坝地，那里油勺勺多；有的说是去北坝地，那里麦蒿蒿嫩。这时，有人站出来一本正经地说出一个“秘密”：昨天放学时我已“侦察”过，村东头地里荠娃菜最多，保证赶黑能挖一笼。大家也就不再争论，说说笑笑地往村东走。到了地里，大家分头寻找，果然荠菜不少，看来这家地的主人是个勤劳的人，冬天上的土粪发挥了肥力，麦苗长得旺，荠菜也长得个大肥壮。大家立即四散开来，蹲下身子，瞅准荠菜的根部，顺着地皮，一铲子推过去，一棵硕大的荠菜就被挖了起来，揪住叶子，用铲子拍打掉根上的泥土，扔进笼子里，一棵荠菜就算挖成了。就这样，用一个多小时，只要不贪玩，就能挖满满一笼荠菜。当然我们最喜欢挖的野菜是油勺勺，当蔬菜吃最可口，只是它太金贵了，寻遍大半个地块也不见得能挖半笼；最次是麦蒿蒿，地里就数它最多，但它有点苦味，大多数就当了饲料。只有荠菜，普通而大众，口感也不错，在地里甚至在塄坎上也能见到它朴实的身影，因此我们都把挖野菜统称为“挖荠娃菜”。
　　太阳快沉下去的时候，我们就提着沉甸甸的笼回家。想着明天早上能吃上可口的荠菜就玉米糁，就不在乎手冷腿僵的痛楚了。没能挖满一笼的伙伴就想点歪法子，在笼下面撑几根树枝，看上去也是满满的样子，回到家还没等父母检查，就赶紧给猪圈抓一把，让猪当回“替罪羊”；有的干脆听天由命，把铲子往天上一扔，看铲子能不能立在地里，扔时嘴里念念有词：“铲铲铲铲你立好，我娘回家不打我！”现在想起来仍然觉得又有趣又好笑。
　　挖回来荠菜，母亲择净了，晾在簸箕或箩筐里，第二天当菜用。其余的残叶剩根也舍不得浪费，就倒进猪食盆当了猪饲料。一笼子荠菜，既改善了一家人的伙食，也使后院的猪崽跟着享了“口福”。最难忘的是，一次母亲竟然用荠菜当馅包了一顿饺子，夹着煮熟的饺子，蘸点油泼辣子和醋调制的汁水，一口咬下去，荠菜的清香更加激起我的食欲，那顿吃了三十多个饺子仍然意犹未尽。
　　如今，吃荠菜的日子已经一去不复返了，它已退出了人们的一日三餐，各种时令蔬菜、反季节蔬菜已经占领了我们的餐桌。但是，时隔多年，荠菜的味道仍然在我的唇齿间留香。