本报讯日前，市政府制定出台《宝鸡市校外托餐机构食品安全监督管理办法》（以下简称《办法》），使校外托餐机构有了规范的管理标准，《办法》将于10月1日起实施。
　　校外托餐虽然让家长省心不少，但孩子吃得好不好、饭菜是否安全困扰着家长。为了规范校外托餐机构经营行为，加强中小学生校外托餐监督管理，保障就餐学生餐饮服务食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》等相关法律、法规的规定，市政府制定了《办法》。《办法》规定，校外托餐机构向学生提供托餐服务实行登记备案制度，校外托餐机构开办前应当向所在街道办事处(镇人民政府)食品药品监督管理所（市场监管所）登记备案。
　　《办法》要求，校外托餐机构应当设置在安全、卫生的建筑物内，食品加工及用餐场所面积要与服务学生数量相适应，不应干扰他人正常的工作、生活秩序；食物贮存间、加工间、用餐间和卫生间应当独立设置；加工场所有固定清洗水池，有通风、排烟设施和防鼠、防蝇、防尘设施；配备能正常使用的消毒、保洁、食品留样等设施，消毒后的餐具应符合卫生要求；餐厨废弃物应存放在密闭容器内，及时清理。
　　（温瑶瑶）