前几天，表哥把姨妈从农村送到我家小住，中午他选择了档次较高的酒店，请大家吃饭。他点了鲍翅捞饭，说是让辛苦了一辈子的老人吃一顿没有吃过的饭。母亲和姨妈吃着捞饭，叽叽咕咕，说是还不如家里的搅团好吃。
　　搅团是困难时期农村人的主食，而我却始终与它划清界限，甚至有些恨它，见它就像见了仇人。因为看到它，小时候的艰苦经历就会历历在目，在我眼里，它是贫困、苦难的代名词。
　　大概像我一样上世纪60年代出生在农村的人，都有家里一天三顿吃搅团的经历。早上是苞谷糁就凉拌搅团，中午做一大黑锅搅团每人一碗，晚上是开水锅里烩搅团。在那个缺盐少醋的年代,这样的饭一吃就是好几天。每每看到搅团，甚至远远闻见那股焦煳的气味，我心里就特别难受,眼泪情不自禁地往下流。那时我宁愿一天吃三顿苞谷面蒸的馍，也不吃搅团，毕竟馍里还可以偷偷放一些干巴巴的油辣子。为此，小时候我没有少挨父母的打骂。
　　然而，改革开放40年来,我们的生活发生了翻天覆地的变化。谁也没有想到,当年人见人愁的搅团，现在已成为宝鸡的地方特色小吃，堂而皇之地登上了大酒店的餐桌，深受顾客喜爱。尤其是大姑娘小媳妇，如果有一碗搅团吃，她们便不顾形象，红嘴唇与搅团里的红辣椒混为一体，呼啦啦下肚，那个香无以言表，连风度翩翩的男士，下班后也开车去找搅团吃。我们宝鸡的网红“搅团姐”，更是红得不得了。
　　母亲随我在城里生活了十几年，但她念念不忘的美食是搅团。我想，搅团在她生活最困难的时期养活了她最亲的人，之所以喜欢，除了怀旧以外，还有一份特殊的感情在里面。她经常打电话让生活在老家的嫂子捎些苞谷面来，而嫂子说这东西现在在农村也稀罕,捎来的也没有多少。一旦有了，母亲便趁我不在家，招呼一帮子老姐妹做搅团吃。
　　有一天，母亲说她想吃搅团，又怕我阻拦，就单另给我做了面条。吃饭的时候，我的爱人与儿子每人端了一碗“水围城”，埋头大吃，细密的汗水从额头渗出。儿子对我说：“妈妈，搅团真好吃！”母亲也在一旁不停地动员我吃一点，说确实很香。我经不住那油汪汪的辣子汁、绿油油的炒韭菜的诱惑，吃了一碗，从此，便一发不可收拾。
　　我生于斯长于斯，与搅团有着不解之缘。不吃它，是因为那段艰难困苦的岁月使我难以释怀；喜欢它，是改革开放40年的成果让我享受到了多滋多味的生活。