出差回到家时，天色已晚，一天的舟车劳顿使我疲惫不堪，本想随便吃几口馒头垫一下，可母亲不同意，说空着肚子没法睡踏实觉，非要给我包苜蓿饺子。
　　母亲一边娴熟地包着皮薄馅大的苜蓿饺子，一边跟我闲聊着：“中医说，苜蓿能促进消化、补充维生素，你平时工作忙，多吃些对身体好。”我点点头，心里暖暖的。
　　母亲不用我帮忙，我便到阳台上溜达，不经意间发现了放在窗台上的百合莲子，那是我过年时带回家给她泡水喝的。常听她说睡不好觉，想着让她长期坚持喝养心安神，我打开一看，还有很多包，瞬间满脸不高兴地跑去质问母亲，她抬头望了我一眼，继续低头包饺子：“喝白开水多好，泡这些太麻烦。”闻言，我更是不依不饶：“那去田间挖苜蓿呢？啃馒头不更省事吗？”母亲说那不一样，给我干什么都不麻烦。我没再答话，强忍着眼里打转的泪水，转身去了院子。我仰望着星空，觉得母亲的爱如同那满天星斗，汇聚成无尽的光芒，照亮我的每一个角落。
　　第二天，母亲又端出一筛子苜蓿，洗净晾着，准备给我做苜蓿菜饼。她笑意浓浓，边和面边说，烙苜蓿菜饼的手艺还是从外婆那学来的，此时的母亲像是等待被夸奖的孩子。烙苜蓿菜饼很耗时费力，平时母亲一个人在家的时候，都是将就着吃饭，像包饺子、烙饼之类耗时间的事，她都不肯忙活。
　　母亲说每次吃苜蓿菜饼时，眼前都会晃过外婆烙苜蓿菜饼时的样子，每次烙好饼她都会想是否和外婆做的一样。我知道，母亲是想让我把这份独特的味道烙进内心，念念不忘。
　　母亲将苜蓿沥干水分、剁碎，放入盆里和面粉搅拌，还不忘放三颗鸡蛋，随后倒上豆油，放入盐、五香粉、姜末和葱花，用筷子搅均匀，揉成面团。最后将揉好的面团切成小剂子，做成小圆饼，再撒上芝麻，这样烙出来的饼软糯香酥。
　　我很享受这样温馨的时刻，母亲边和我拉家常，边在锅边用铲子一遍又一遍翻着饼，还会讲烙饼的技巧：火候要把握好，小火煨出来的好吃，火大烧焦了还是半生半熟。我嗅着饼子的香味，感受着柴火油烟里母亲的快乐。
　　苜蓿菜饼，包裹着整个春天的味道，带着烟火里的深情，无声息地融入我内心深处。