本报记者 董璐

　　“之前我对宝鸡的猕猴桃、苹果产业有所了解，知道其市场销售表现亮眼。”带着对宝鸡特色现代农业的关注，江南大学食品学院教授谢正军参与了中组部专家咨询服务活动，来到宝鸡实地调研。谢正军告诉记者，他感触颇深，此行了解基层一线鲜活的产业实践情况，于他而言，同样是学习交流的过程。
　　“我们前往岐山县猕猴桃试验站、中国（宝鸡）柴胡城，走进示范园、种植基地、加工车间，品鉴观察猕猴桃鲜果、柴胡系列成品，我真切感受到宝鸡特色现代农业的发展潜力。”谢正军说，通过近距离观摩产业链各环节，既看到宝鸡特色现代农业优势突出，也发现产业升级有很大提升空间。
　　谢正军告诉记者，宝鸡特色现代农业可以持续做强区域品牌培育与宣传推广，提升市场辨识度和影响力，有效防范同类产品仿冒侵权、以次充好等问题；要持续加快建立地方产品标准体系，以标准守住品质底线，让消费者能购买到货真价实的产品。同时，要拓宽市场赛道，抢占国内国际两大市场。当前宝鸡特色农产品在国内已具备较高知名度，品质、品相、品种资源特色鲜明，可以借助共建“一带一路”机遇，积极开拓海外市场，依托本地成熟标准对接出口贸易，扩大外销规模，让宝鸡优质农产品走向更广阔的舞台。
　　深耕食品精深加工研究多年，谢正军认为，精深加工是产业增值的有效途径，他建议宝鸡做强深加工，跳出单纯卖鲜果、卖原药材的思路，龙头企业可以引入生物技术，深挖并提取猕猴桃、柴胡中的功能性成分，开发果饮、发酵制品、药食同源等多元化新产品，实现从“卖原料”向“卖产品”“卖得好”转型。
　　谢正军相信，通过延伸产业链、提升价值链，把生态资源优势转化为实实在在的产业效益，一定能稳步推动宝鸡特色现代农业实现高质量发展。