舌尖上的秋味
文章字数:1321
立秋过后,凤县的秋天便如一幅宁静的画卷,在人们面前徐徐展开。每一片飘落的叶,每一缕拂面的风,都带着秋天独特的讯息。而那舌尖上的秋味,更是将秋演绎得滋味十足。“残暑蝉催尽,新秋雁带来。”在这满是秋意的氛围中,最先让人感知到秋味的,便是那藤蔓间一串串红彤彤的五味子。它们像是秋天挂在山间的玛瑙,在阳光的映照下闪烁着诱人的光泽。
小时候总喜欢在清晨,挎着小篮子和伙伴们去采摘五味子。晨露还未消散,打湿了裤脚,却也增添了一份清凉。大家兴奋地在林间穿梭,掩藏在藤蔓间一串串红彤彤的果实,总会被眼尖的我们发现。边摘边吃的快乐,让枝头的鸟雀都羡慕。
成熟后的五味子,一嘴咬开,最先尝到的是酸酸甜甜的味道,随着酸甜味蔓延的还有一股淡淡的苦,味道不浓,在可接受范围内。苦的余味有股悠长的涩涩麻麻的清香,让人回味无穷。一颗一颗吃不过瘾,一般我们都会顺着果实的纹理一排一排咬,那饱满的富有立体感的味道才更让人满足。酸、甜、苦、涩、麻,层次分明而又丰富饱满,这是大自然赋予的独特味道,没有任何人工的雕琢,纯粹而质朴。在这酸、甜、苦、涩、麻的交融中,仿佛能品尝到整个秋天的清新与多姿。五味子的味道,是乡村秋天的开场白,简单而直接。这乡野的馈赠,是大自然中最纯粹的美好。吃过这五味,我们会更加从容面对生活的一切滋味。
“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。”放学后,路过山下那片果园,红彤彤的苹果挂满枝头,宛如一个个小灯笼。还有金黄的梨子,也沉甸甸地压弯了树枝。果园的主人是一位和蔼的老人,每到果子成熟的季节,他总是热情地邀请我们去果园里采摘。我和小伙伴们在果园里奔跑嬉戏,笑声回荡在空气中。我们会爬上树,摘下那最大最红的苹果,在衣服上擦一擦,便大口地吃起来。
苹果的汁水四溢,甜蜜的味道在口腔中散开。这甜,不似糖果般腻人,却带着一股独有的清香,一种来自乡村的平淡与满足。果园里忙碌的身影,那满是汗水却洋溢着笑容的脸庞,都在这苹果的滋味之中。这是辛勤劳作的成果,也是乡村秋天最甜蜜的沉淀。用汗水就能换来甘甜,这个记忆无论走到哪里我们都会记一辈子。
苹果的清香还未消退,板栗又在母亲的翻炒下,引得孩子们喜笑颜开。经由铁锅的加热,再裹挟沙石的磨砺,深褐色的板栗顺着提前划开的缝隙,开始露出金黄色的果肉。一股混合着焦糖香和板栗本身香味的独特气息,就会弥漫在厨房中,温暖而诱人。等在锅边的孩子们,像极了翘首以盼的小鸟。这时,母亲总是会用锅铲铲出几个看上去已经炒熟的板栗放到灶台上,再三叮嘱等凉一会儿再吃。小孩子的耐心有限,虽然烫手,但还是忍不住剥开。将热气腾腾的金黄色板栗放入口中,软糯的口感恰似细腻的豆沙,香甜的滋味如同一股暖流在唇齿间弥漫,让人仿佛沉浸在温暖的秋日怀抱中。这带有母亲叮嘱的香甜,是最温暖的慰藉,更是所有游子最长久的牵绊。
这舌尖上的秋味,伴随着我们在乡村的成长,也伴随着我们在人世间的奔波。舌尖上的秋味,有着自然的馈赠,有着生活的沉淀,有着亲情的温暖。这些味道,深深地刻在每一个游子的灵魂深处,成为我们在秋天的独特记忆。岁月流转,即便身处繁华都市,那舌尖上的秋味总会在某个不经意的时刻涌上心头。
如今漂泊半生,每当再次回到我的小山村,在这醇香的秋味中,我总是能找到心灵的宁静。
小时候总喜欢在清晨,挎着小篮子和伙伴们去采摘五味子。晨露还未消散,打湿了裤脚,却也增添了一份清凉。大家兴奋地在林间穿梭,掩藏在藤蔓间一串串红彤彤的果实,总会被眼尖的我们发现。边摘边吃的快乐,让枝头的鸟雀都羡慕。
成熟后的五味子,一嘴咬开,最先尝到的是酸酸甜甜的味道,随着酸甜味蔓延的还有一股淡淡的苦,味道不浓,在可接受范围内。苦的余味有股悠长的涩涩麻麻的清香,让人回味无穷。一颗一颗吃不过瘾,一般我们都会顺着果实的纹理一排一排咬,那饱满的富有立体感的味道才更让人满足。酸、甜、苦、涩、麻,层次分明而又丰富饱满,这是大自然赋予的独特味道,没有任何人工的雕琢,纯粹而质朴。在这酸、甜、苦、涩、麻的交融中,仿佛能品尝到整个秋天的清新与多姿。五味子的味道,是乡村秋天的开场白,简单而直接。这乡野的馈赠,是大自然中最纯粹的美好。吃过这五味,我们会更加从容面对生活的一切滋味。
“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。”放学后,路过山下那片果园,红彤彤的苹果挂满枝头,宛如一个个小灯笼。还有金黄的梨子,也沉甸甸地压弯了树枝。果园的主人是一位和蔼的老人,每到果子成熟的季节,他总是热情地邀请我们去果园里采摘。我和小伙伴们在果园里奔跑嬉戏,笑声回荡在空气中。我们会爬上树,摘下那最大最红的苹果,在衣服上擦一擦,便大口地吃起来。
苹果的汁水四溢,甜蜜的味道在口腔中散开。这甜,不似糖果般腻人,却带着一股独有的清香,一种来自乡村的平淡与满足。果园里忙碌的身影,那满是汗水却洋溢着笑容的脸庞,都在这苹果的滋味之中。这是辛勤劳作的成果,也是乡村秋天最甜蜜的沉淀。用汗水就能换来甘甜,这个记忆无论走到哪里我们都会记一辈子。
苹果的清香还未消退,板栗又在母亲的翻炒下,引得孩子们喜笑颜开。经由铁锅的加热,再裹挟沙石的磨砺,深褐色的板栗顺着提前划开的缝隙,开始露出金黄色的果肉。一股混合着焦糖香和板栗本身香味的独特气息,就会弥漫在厨房中,温暖而诱人。等在锅边的孩子们,像极了翘首以盼的小鸟。这时,母亲总是会用锅铲铲出几个看上去已经炒熟的板栗放到灶台上,再三叮嘱等凉一会儿再吃。小孩子的耐心有限,虽然烫手,但还是忍不住剥开。将热气腾腾的金黄色板栗放入口中,软糯的口感恰似细腻的豆沙,香甜的滋味如同一股暖流在唇齿间弥漫,让人仿佛沉浸在温暖的秋日怀抱中。这带有母亲叮嘱的香甜,是最温暖的慰藉,更是所有游子最长久的牵绊。
这舌尖上的秋味,伴随着我们在乡村的成长,也伴随着我们在人世间的奔波。舌尖上的秋味,有着自然的馈赠,有着生活的沉淀,有着亲情的温暖。这些味道,深深地刻在每一个游子的灵魂深处,成为我们在秋天的独特记忆。岁月流转,即便身处繁华都市,那舌尖上的秋味总会在某个不经意的时刻涌上心头。
如今漂泊半生,每当再次回到我的小山村,在这醇香的秋味中,我总是能找到心灵的宁静。

