离开这座小山村，已经四十三年了。我对这里的情感，并未因搬家而变淡，反倒历久弥新。
　　四十三年前，父亲转业，我与家人恋恋不舍离开的小山村，名叫东河桥村。算上我上中学、下乡、当兵的时间，我一共在这里待了十九个年头。
　　从宝鸡市区驾车，经212省道沿宝成铁路向南行驶，清姜河水潺潺流淌，高山峻岭蔚为壮观。行至观音山段汽车便开始盘旋而上，初来乍到的人此时胃里都会“翻江倒海”，所幸我等经受住了考验。
　　眼前的宝成铁路于1956年7月建成通车，至于我们行驶的公路通车时间要比宝成铁路晚一些。《蜀道难》中写道：“噫吁嚱，危乎高哉！蜀道之难，难于上青天……”如若不是亲眼所见，我很难想象当年那些铁路公路修建者付出了怎样的努力。经过数十年的扩建，212省道已比过去宽阔了许多，路面也平整了不少。车行驶了大约一小时，走过了“九曲十八弯”，被誉为“千里嘉陵第一村”“千年蜀道第一驿”的东河桥村便映入眼帘。
　　如今的东河桥村，过去的土坯房变成了“马头房、白底墙、红腰带、灰裙装”的徽派民居，让人感觉像是到了南方一般。早就听闻东河桥的豆腐宴远近闻名，我们决定下车品尝一番。
　　车刚停稳，几位年轻女子立马拥上前来，纷纷邀请我们品尝各自家里的豆腐宴。我们走进一个农家小院，院落里干干净净，女主人和颜悦色，热情介绍了几十种豆腐名称，我们品尝了怀胎豆腐、崩山豆腐、糖醋豆腐、豆腐烧肥肠、豆腐鱼等菜肴，大家赞不绝口，惊叹秦岭腹地居然还有这样好吃的“豆腐宴”。
　　我们一行人不乏美食爱好者，大伙对豆腐宴各道菜肴的制作方法产生了极大兴趣。原来，大豆是东北黑土地的产物，制作工艺取自四川剑门关；厨师都是通过当地政府推荐，前往剑门关经专业厨师培训，优中选优产生的；做豆腐的水，则取自嘉陵江源头南岩沟的山泉。好食材、好水、好厨师，共同成就了东河桥村的“豆腐宴”。我们兴致勃勃地参观了东河桥村的“豆腐广场”，豆腐始祖刘安的雕像立于广场之中，广场的墙面上写有豆腐的制作工艺、岭南豆腐简介以及有关豆腐的诗词等。
　　明代李时珍在《本草纲目》中说：“豆腐之法，始于前汉淮南王刘安。”刘安，汉高祖刘邦之孙。相传刘安等人在炼丹时，不小心将石膏或卤水落入豆汁中，因而凝固成豆腐，豆腐从此问世。刘安同李尚经常一道研究豆腐制作方法和技术，成立豆腐生产作坊，培养豆腐专业生产人员，在生产操作过程中，逐步完善生产设备，改进生产技术，提高豆腐质量；同时把技术传授给当地农民，并逐渐向外扩散。
　　至于豆腐宴，是在借鉴剑门豆腐宴烹饪风格的基础上，结合凤县地方风味形成的一种地方特色美食，食材中选用凤县特产大红袍花椒、木耳、党参等，使得菜品或色泽金黄，或软嫩鲜美，或口味浓香，或纯正浓郁，让人垂涎三尺，忍不住大快朵颐。
　　品尝完豆腐宴，我们走在嘉陵江边的小路上遛弯。有人问村民，这里的空气这么好，肯定不会有雾霾吧？村民笑答这里一年三百六十五天，天天无雾霾，欢迎你们常来这里“醉氧”。
　　最近几年，来这里旅游的人越来越多，每年冬季河上结冰后，许多来自西安、宝鸡市区的游客乘坐专列来这里赏雪滑冰，村民靠卖当地蜂蜜、花椒、木耳等土特产和经营民宿赚了钱。
　　我所在的单位由凤县迁居西安业已三十余年，这些年，我回这座小山村少说也有七八次。我时常惦记着这座小山村，因为这里有我的小学同学，有部队的老屋，有我的知青过往，有父亲的军营记忆，还有我懵懵懂懂的初恋。
　　于是，带着对这座小山村的深深眷恋，我们在满车的欢声笑语中，恋恋不舍地驶离了东河桥村。