近年来，我们深入学习贯彻习近平总书记关于制造强国的重要论述，加快白酒传统产业高端化、智能化、绿色化改造升级，努力掌握产业链核心环节、占据价值链高端地位，勇挑重担、敢打头阵，为强企强国提供有力支撑。
　　民以食为天，食以安为先。作为陕西的品牌名片、全省24条重点产业链之一的链主企业，近年来，西凤集团围绕“打造三条产业链、三个平台建设”，充分发挥陕酒领头雁作用，立足“一主四辅”产业发展格局，坚定实施配套强链、文旅延链、健康补链、创新优链战略，基本实现了白酒产业链上下游协同发展。西凤集团通过构建“家”“国”产品体系结构，持续完善次高端产品布局的深度力度，延续和提升“家国大事，必有西凤”的品牌共识，清晰展现产品矩阵，系统性地挖掘、提炼并传播西凤酒的文化底蕴。“西凤酒特征风味物质形成机制与调控”项目成果顺利通过鉴定，标志着西凤酒在品质方面又迈出了一大步。
　　作为白酒名企，西凤集团将持续深化科技创新，走好西凤高质量发展之路。这里，希望中国酿酒原料及品质安全研究院能在中国酒业协会、各位领导和社会各界人士的共同支持下，在院士、专家教授和校企团队的持续努力下，为白酒行业健康发展作出更大贡献，不负时代使命，将中国名酒带入崭新时代。