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又是一年小满时
◎絮芯
  行走在乡间的小路上,脚下绿草如茵。远望田野,风吹麦浪,一块块麦田由绿渐黄,一株株麦苗亭亭玉立,散发着诱人的清香,预示着丰收的希望。在这里,迎接夏天的第二个节气——小满到来。
  小满,是指夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满,故称小满。“麦到小满日夜黄”就是此情此景的真实写照。关中自古盛产小麦,你瞧,无论是开阔的平原,还是绵延的河滩或山谷中的坡地上,经历过寒冬的麦苗在茁壮成长,一阵风吹来,泛起层层涟漪,仿佛令人置身于一片绿的海洋。
  置身这颗粒渐满、一望无垠的麦田,农人眸子里流露出的全是喜悦。此时的他们,盘算着赶紧去村镇、县城的集市上购置三夏所需的“武器”:草帽、扫帚、彩条布、镰刀……为黄土地上这场即将到来的“战役”做好充分准备。如今,有了收割机,那些主人便对这些酣睡了一年的机械开始大修,做好出征前的最后工作,这紧张的气氛飘满乡村的每一个角落。
  小满时节,人们有“吃苦”的习俗,古籍记载,小满分为三候:“一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。”此时的苦菜遍布乡间的沟沟坎坎,勤劳的妇女们把一笼一笼的苦菜挖回家择好洗净,在清水里浸泡、沥去水分,拌上蒜泥,佐以醋、精盐、香油等佐料凉食;或将苦菜用开水烫熟,用以做汤、做馅、热炒、煮面,别具风味。苦菜苦中带涩,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,具有清热、凉血和解毒的功效,因此为人们所喜爱。
  小满,是二十四节气里最有哲理意味的。中医认为,夏季天气炎热、心火旺,须以“苦”排毒,所以苦味就成了夏日里颇受欢迎的味道。吃苦耐劳是中华民族的传统美德,在我们一生中,任何一种成功都不是垂手可得的。不能吃苦、不肯吃苦,都是无法获得成功的。
  小满已至,麦子那微笑的、摇曳的身姿,点燃着农人们对丰收的期望,又一个收获季正向人们款款走来……

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