西凤酒车间包装区

    培训班成员合影留念

    红粮储藏罐

    智能手臂在搅拌酒曲

    先进的现代化制酒车间

    扩建后的西凤酒公司智能化车间外景

    每到一处，学员都拿起手机认真记录。

    讲解员向学员们介绍西凤酒公司的发展历史

    手机记录西凤老酒海

    工人正在装运酒曲块

　　文/郑晔图/石宝军
　　3000年前，一只凤凰从雍城大地翩翩起飞，金色的羽翼在阳光下闪耀着灼灼光华；
　　如今，在凤凰鸣瑞的大地上，这只凤凰穿越3000年的时光，再次振翅高飞，翱翔九天。
　　12月9日，全省新闻战线马克思主义新闻观教育培训活动在宝鸡举办期间，60余名来自全省各地新闻战线的业务骨干和杰出代表，走进西凤酒股份有限公司，倾听凤凰的传说，感受这只凤凰的涅槃之旅。
　　这群善讲故事的新闻人，在这里找到了不竭的源泉。
　　一场践行“四力”的生动实践
　　“让学员走进火热的生活，把课堂搬进基层一线，是全省新闻战线开展马克思主义新闻观教育培训的重要方式之一。”对于开展全省新闻工作者代表“走进西凤”主题活动的初衷，省新闻工作者协会主席薛保勤表示，西凤酒是陕西人耳熟能详的知名品牌，是传统制酒企业转型升级、实现高质量发展的优秀代表。2020年11月，省委书记刘国中带领全省重点项目观摩团就来过西凤酒公司，并对企业加快发展提出要求。“因此，此次带领新闻工作者走进西凤，就是为了鼓励新闻工作者深入践行‘四力’，感受宝鸡高质量发展的强烈脉动。”薛保勤说。
　　此次参加培训的学员中，有不少是全省学习贯彻党的十九届六中全会精神“好记者讲好故事”媒体宣讲团成员，省新闻工作者协会秘书长周凯说，成立“好记者讲好故事”媒体宣讲团是分众化宣讲党的十九届六中全会精神的有益尝试，已经在全省4个地市开展宣讲。此次带领新闻工作者走进企业，就是期望新闻工作者通过调研有所发现、有所记录、有所思考，达到锤炼队伍、提升“四力”的目的。今后，还要多开展这样的实践活动，把马克思主义新闻观教育落到实处。
　　一次“闻香止步”的实地体验
　　冬日的中国西凤酒城，沐浴在阳光中，沿着西凤大道一路走来，湛蓝的天空下，占地上千亩的西凤酒城静静地等待人们去认识、去探索。
　　“这么香！”9日下午3时，新闻工作者刚刚踏入西凤酒公司的大门，就被空气中弥漫的淡淡香味所吸引，忍不住发出惊叹。当得知这是粮食发酵后自然挥发的香味时，大家纷纷笑着说：“古人有‘闻香下马’，我们今天也是被这天然的香味吸引着往前走了！”
　　来到刚刚建成的新制酒车间，上万平方米的厂房内虽然只有3名工人，但在人工智能、生产效率和基酒质量方面已达到国内领先水平。这是西凤酒集团迄今为止投资最大的扩建技改项目之一，原计划三年完成的项目，只用了一年多时间就竣工了。一个月前，这里刚刚举办了辛丑年西凤酒封藏大典暨3万吨基酒车间首轮破窖出酒活动。站在3个万吨级制酒车间、40米高的3万吨制曲大楼和6座巨大的储酒罐前，听着西凤酒波澜壮阔的发展历程，新闻工作者纷纷拿出手中的相机、摄像机，记录这振奋人心的场面。
　　一滴西凤酒从酿造到出厂，要经过7大关卡55道检测——在806车间外，隔着厚厚的玻璃，大家目睹了西凤酒严苛的质检流程，不禁竖起了大拇指。“质量是企业的生命，在这里得到最好的诠释！”来自安康日报社的记者于延琴说，在这里，感受到了不一样的震撼。
　　创新发展的同时，也要更好地传承历史。对于这个有3000年无断代技艺传承的白酒企业，传承显得尤为重要。今年6月，西凤酒酿造技艺入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。在储酒库房内，一排排神秘的储酒容器——大酒海里，封藏着不同年份的西凤美酒。其中，不少拥有数百年历史的大酒海仍在使用，当得知12个酒海已经被鉴定为国家等级文物后，在场的新闻工作者似乎探寻到凤香型白酒的奥秘……
　　一种“守正创新”的精神感悟
　　“传承不守旧，创新不离根——这是我最深的感受。这样的‘守正创新’，与我们新闻工作者的要求不谋而合。”带着对西凤酒的好奇一路看下来，西安广播电视台记者、学习贯彻党的十九届六中全会精神“好记者讲好故事”媒体宣讲团成员郝冲说，“西凤酒是一个充满传奇和故事的品牌，也将成为我今后讲好陕西故事的宝贵素材，我将以此次调研为起点，坚守新闻工作者的初心和使命，继续聚焦陕西发展，讲好陕西故事。”“西凤酒是陕西人心目中的‘白月光’，从记事起，我的爸爸、爷爷都在喝。”陕西日报社理论新闻部记者梁少飞说，对于陕西人来说，阖家团圆、朋友聚会、婚丧嫁娶都离不了这口藏在基因深处的味道。多年来，正是因为西凤酒在坚守传统工艺流程的同时，积极拥抱现代科学技术，才让传承3000年的古法工艺重新焕发出勃勃生机。如今，西凤酒酿造技艺入选国家级非物质文化遗产名录，品牌价值突破千亿，蝉联中国品牌价值500强，企业荣获“全国五一劳动奖状”。“西凤酒的发展历程让我感受到民族工业振兴的希望，西凤酒正在打造千亿产业集群，希望这只凤凰越飞越高，让天下人都认识这只凤凰！”梁少飞说。
　　西凤应该好，西凤必须好，西凤一定会好——我们已经看到西凤崛起的曙光！