本报讯一部讲述扶风县地方美食的文集《扶风臊子面》，近日由中国文化出版社出版。省作协副主席、扶风籍著名作家吴克敬题写书名。
　　《扶风臊子面》一书由扶风县文化和旅游局、县作协联合策划，唐志强、杨进云主编，选录80余篇“2020年首届中国扶风一口香臊子面大赛征文”中的优秀作品、历年来报刊发表的关于扶风臊子面的美文。书中既有窦孝鹏、吴克敬等文学大家的美文，也有张西昌、梁新会、叶丛、秦延安、刘瑞等学者和文学新秀的佳作，图文并茂地讲述了扶风臊子面这一地方美食的制作技艺和烹饪技巧，并追溯其背后的文化渊源，展示了扶风人生活水平的发展变化，对研究地方民俗文化具有重要的参考价值。
　　本报记者段序培