本报讯加强冷链食品和从业人员监管，是当前疫情防控的重点工作之一。连日来，太白县市场监督管理局联合县疾控中心，对鳌山滑雪场餐饮区及县城冷链食品重点单位的冷冻食品及从业人员进行核酸检测，他们累计采集人、物、环境样品1245份，检测结果均为阴性。1月21日上午，太白县市场监督管理局执法人员和县疾控中心人员一行，前往鳌山滑雪场餐饮区，对冷冻食品及其外包装、食品加工车间环境、从业人员进行核酸检测，并查看了食品经营单位的索证索票、进货台账、经营场所卫生情况等。
　　入冬以来，周边地区游客纷纷利用周末和节假日来鳌山滑雪场游玩，疫情防控风险增大。为保障广大游客的身体健康和生命安全，太白县市场监督管理局联合县疾控中心每周坚持对滑雪场餐饮区冷冻食品及从业人员进行核酸检测采样；同时对县城40家大中型超市、酒店、水产店、火锅店等冷链食品经营单位的冷冻食品和接触人员进行核酸检测，有效守护群众的健康安全。
　　“下一步，我们将持续开展周核酸抽样检测，确保冷链食品销售经营单位核酸抽样检测全覆盖，保障冷链食品安全及从业人员身体健康和生命安全。”太白县市场监督管理局食药股负责人说。