甘强军在质检中心查看酒液清亮度

　　今年46岁的甘强军，是青岛啤酒宝鸡有限公司酿造部部长。多年来，他用心为消费者酿好酒，使产品质量越来越好，个人荣获青啤集团“劳动模范”荣誉称号。前不久，甘强军被授予第六届宝鸡市道德模范荣誉称号。
　　甘强军1993年参加工作，2010年任公司酿造部部长。工作上，他一丝不苟地执行啤酒酿造标准，从原料进厂、处理、糖化、发酵、扩培、过滤到交付包装，每一道工序、每一个环节，甘强军都要严格把关、查验，因为他知道，食品安全大于天，容不得半点马虎。
　　2013年3月，青岛啤酒宝鸡有限公司一期40万千升/年啤酒项目搬迁扩建工程启动。甘强军被抽调到项目组，兼任酿造工程组组长，既要负责7000多万元项目的规划、论证、招标、合同拟定、建设施工、质量安全把控等事务，又要负责老厂产品的平稳过渡。甘强军以顽强的毅力克服种种困难，为老厂产品平稳过渡和新厂建成投产倾尽全力。新厂2015年2月投料试产，3月成功出酒，产品质量和口味顺利通过各项验收，获得了社会各界和总部专家的一致好评。
　　追求卓越，永无止境。甘强军在落实公司各项现代化管理控制要求的同时，积极推行啤酒食品安全、纯净化、新鲜度、成熟度、酒体协调性等9大模块管理模式，带领员工不断向更高目标发起挑战。在他的带领下，部门上下形成了人人重质量、人人守诚信、人人讲奉献、人人学技能的良好氛围，各项运营指标大幅提升，酒体协调性、新鲜度、一致性等指标显著改观，连续三年荣获公司“质量提升奖”，2016年获评陕西省“工人先锋号”，2018年荣获青啤总部“最佳产品质量奖”。2016年，他个人荣获青啤集团“劳动模范”荣誉称号。
　　工作上，甘强军是一个善于钻研的人。他常常来到生产车间，与员工一起交流操作经验，与技术人员共同探讨难题，每年带领团队开展小技改项目20多个。碳酸饮料过滤消耗高，一直是生产中的老大难问题。一个偶然的机会，他得知外地一家公司过滤设备淘汰可调拨，于是带领酿造团队就此研究设计方案。项目获批后，他带领团队完成了12台废旧设备的改造和安装，出色完成了庞大而复杂的碳酸饮料过滤技改项目。项目节约费用约162万元，提高产能40%，荣获2019年陕西省科协“三新三小”创新竞赛一等奖。