本报讯勤俭节约是中华民族的传统美德，餐桌文明是社会文明的重要体现。9月16日，笔者走访市区部分饭店发现，餐前提醒客人适量点菜，餐后提醒顾客主动打包剩饭已成为饭店抵制舌尖上的浪费的普遍做法，而光盘行动、主动打包已成为市民的自觉行为。
　　当日上午11时许，笔者来到市区姜谭路凤凰酒店看到，门头上的电子屏滚动播放着文明就餐、光盘行动宣传语，就餐区域门外、大厅、包间均张贴着“节约粮食、拒绝浪费”的宣传海报，餐厅的每个桌子上也都摆放着“光盘行动、分餐分食”的文明用餐宣传牌。几位前来就餐的顾客在服务员建议引导下点了与就餐人数相符的菜品。据该酒店餐饮部经理许静介绍，酒店为抵制浪费，专门对服务员进行了点餐培训，要求做到餐前提醒客人适量点餐，餐后主动为顾客打包，以此来减少剩餐浪费。不仅如此，酒店在酒席套餐中还特推出点餐套餐形式，这样不仅杜绝了浪费，而且为顾客节省了费用。
　　13时30分许，笔者来到位于市区西凤路上的小白云餐厅。此时已过中午用餐高峰期，服务员都在忙着收拾桌上的餐具。笔者看到，这些盘子绝大多数都是“光盘”，只有少数盘里还留有辣子角、生姜、汤水。餐厅负责人告诉笔者，客人点餐前服务员会建议顾客少点勤加，餐后还会提醒客人将剩余饭菜打包带走，基本不存在浪费的现象。“现在市民节俭意识都很高，不少市民点餐时都会咨询服务员点菜数量，就完餐后也会把剩菜主动打包带走。”该餐厅负责人说。（王菁）