烧锅庄村位于凤县平木镇西北部。6月19日，记者站在烧锅庄村一个山坡上看到，一大片中药材长势正好，放眼望去绿油油一片。
　　“我们村上之前种植的中药材主要有柴胡、苍术、猪苓等，2017年，我们流转了60亩农户土地，种上了新引进的药材——虎杖，今年是第三年了，很快就能采药了。”该村第一书记张刚介绍说，烧锅庄村辖6个村民小组，有314户1160人，建档立卡贫困户111户377人，村民的收入主要靠蔬菜、中药材种植和外出务工等。
　　“这些年来，我们村上利用自然资源优势，探索出一条既不破坏生态环境，又能让群众增收的发展路子。经过多番考察、尝试，最终开辟了山上种药材、河川种蔬菜、山沟养中蜂的绿色发展模式，通过多产业发展，带动群众增收致富。”张刚说，2019年，全村发展蔬菜800亩，种植药材500亩，养殖中蜂1620箱，加上养猪、养牛等养殖业的收入，村民人均纯收入11786元，成功实现了贫困村脱贫摘帽。