托餐机构工作人员给地面消毒

    检查托餐机构原材料进购情况

    检查托餐机构人员体温检测和疫情防控物资储备情况

　　
　　伴随着中小学开学，校外托餐机构何时复工营业，成为社会各界关注的焦点。5月14日，市应对新冠肺炎疫情工作领导小组（指挥部）办公室发出通知，要求从即日起，各县区市场监管部门联合教育、卫健部门，对校外托餐机构进行评估验收，符合新冠肺炎疫情防控条件的校外托餐机构，5月18日起复工营业。日前，记者前往市区部分校外托餐机构，探访了解他们的疫情防控措施准备情况、复工营业情况。措施到位保复工
　　“请在一米线外等候”的标识，消毒柜内摆放着正在消毒的餐具，工作人员对桌椅进行全面消杀……5月20日，记者来到高新区渭水苑一校外托餐机构，干净整洁的环境，到位的疫情防控措施，让人觉得安心。
　　该托餐机构负责人告诉记者，他们主要负责小学一至六年级孩子的托餐，为了让学生吃得放心、休息得安心，他们机构于2月初就进行复工前的准备工作。“全员上报体温、制定疫情防控方案和学生错峰分餐管理方案、购买疫情防控物资、线上培训疫情防控知识、晾晒被褥……这样做就是为了让家长把孩子放心交给我们。”托餐机构工作人员说，5月18日，他们通过了评估验收，为了孩子们的健康安全，19日全员又利用一天时间对场所内环境卫生再次清扫消杀，20日正式复工营业。
　　记者又来到渭滨区经二路西段一托餐机构。
　　“你好！请测量体温，体温无异常、消毒登记后才能进入。”测完体温后，记者进入该托餐机构，只见墙面上张贴着《食品安全检查管理制度》《餐厅工作人员个人卫生管理制度》等各项制度，校外托餐机构备案证及从业人员健康证也在墙面上公示。据该托餐机构负责人介绍，他们除了按照相关部门评估验收要求做好各项准备工作外，还专门腾出一间教室作为隔离室，配备了课桌、座椅、床、急救包、急救医药箱、电子体温计、一次性餐具等物品，如若发现孩子身体出现异常，第一时间可进行隔离。该负责人说：“今年受疫情影响，生源比往年少了一半，我们会严把食品安全关，全面落实疫情防控措施，对孩子生命健康安全负责。”
　　随后，记者又走访了金台区某托餐机构，同时对凤翔等县区部分托餐机构进行了了解。走访发现，我市各托餐机构严格按照相关部门的评估验收要求，逐条做好相关准备工作。
　　验收通过可营业
　　“您好！请出示一下《员工体温记录表》和进货台账，我们要例行检查。”5月20日，金台区市场监督管理局联合该区教育和卫健部门组成验收组，对辖区东风路一托餐机构的人员健康、场所消毒和聚餐、疫情防控物资准备等情况进行逐一评估验收。该托餐机构各项工作进展和相关制度落实情况，符合评估验收的内容和标准，执法人员当场宣布评估验收通过，同意其复工营业。
　　满足哪些条件才能复工营业？记者为此采访了市市场监督管理局相关人员。
　　该局相关科室负责人告诉记者，今年受新冠肺炎疫情影响，校外托餐机构复工营业，必须落实疫情防控、食品安全等各项措施。各县区市场监管部门接到市上通知后，第一时间联合教育和卫健部门，对辖区托餐机构疫情防控应对机制、从业人员管理、防控物资保障、经营场所消杀、防控监测措施落实、场所安全管理、食品原料管理、加工操作、供餐环节管理等情况，逐一评估验收。凡相关措施落实不到位，要责令其进行整改，直到验收通过后才能复工营业。此外，市市场监督管理局还联合市教育局和市卫健委，采取抽查形式，对全市各县区托餐机构评估验收情况进行督查，在保证托餐机构复工营业的同时，保障学生饮食和生命安全。
　　据了解，全市701家校外托餐机构进行了评估验收，目前已复工营业657家，44家因防控监测、食品原料管理等措施落实不到位被责令整改。
　　选择托餐机构须谨慎
　　校外托餐机构是绝大多数中小学生吃饭、临休的场所，必须保证百分之百安全。因此，对校外托餐机构持续有效监管非常重要。
　　市市场监督管理局餐饮科负责人告诉记者，下一步，他们将持续加强托餐机构监管力度，加大检查频次，将校外托餐机构登记备案、健康证明、索证索票、食品留样、餐具消毒落实情况等作为检查重点，将托餐机构餐具消毒和米、面、油等原料纳入全年抽检计划，加大托餐机构公示力度，确保广大学生舌尖上的安全。
　　选择校外托餐机构应注意哪些事项？凤翔县市场监督管理局工作人员提醒广大家长，为孩子选择托餐机构，首先要查看其有无校外托餐机构备案证，考察托餐机构规模，了解其食品加工、贮存场所是否洁净及从业人员有无健康证。其次，家长应实地了解校外托餐机构疫情防控措施落实情况，了解其有无准备口罩、消毒液、一次性手套等疫情防控物资，场所是否通风并按时消毒，一旦发现托餐机构食品安全和疫情防控措施落实不到位，可第一时间拨打“12315”投诉举报电话，相关人员会前往查处。