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年事
◎苟美娟
  村里人管过年叫年事。年事,一年就一次,打出生开始,一年一次,从不落下。岁月更替,年龄增长,光景变好,而我对年的期盼和希冀却从来没有变过。
  确切地说,年是从腊八开始的。
  腊月初八的早上,家家厨房叮当作响,小巷里弥漫着阵阵香味。“嗞啦”一声,滚烫的菜籽油浇在滤好的凉菜上,焦红的辣椒面儿也乐开了花,四散开来,香味扑鼻。这一刻,主妇的心一定是喜悦的。家里老小齐坐炕头,静待开饭。家里有老人的,会包很多的“雀儿头”,馅似饺子,形似家雀儿的头部。一家人,其乐融融,享受这天伦之乐。
  从腊月初九开始,村子里,几乎天天有婚事儿。今天,东家娶媳妇,明天,西家嫁女儿。不大的村落,如果一天同时有几个婚事,那注定是沸腾的一天。提前一周,本家人必须到场,安排婚礼事宜,从婚事主管到借还家什,一个也不落下。能当主管的,一定是家族里的体面人,主事公道,家里人丁兴旺。其他人,根据年龄和能力,依次安排活计。从这天开始,家族里的人算是在过事这家人家里安营扎寨了,自家再不起烟火,早上来,晚上回,携儿带女,快乐地奔波着。男人支锅炉,搭棚,下面,捞面,端盘;女人洗菜,切菜,做臊子,帮厨,忙得不亦乐乎;孩子们,聚在一起,玩着,跳着……
  背阴处的积雪,还没有完全融化,用典雅的白点缀着凋零的村落,给冬季一点色彩,白得纯洁,白得耀眼,白得光芒四射。阳面的墙根下,聚集着一簇簇的村里人,手抄在袖筒里,心不在焉地拉着家常。家里有子女回来的,早早起床,收拾屋子,去公路边翘首以待,自打接到子女的电话,好几天都没睡过一个囫囵觉,估计子女在那边还没坐上车,父母就在这头开始等了。看到自家孩子从车上下来那一刻,禁不住热泪纵横。高了,胖了,嘴里说着责备的话语,双手小心翼翼地接过行李,父母扛着行李在前面引路,子女昂首挺胸,兴冲冲地走过马路,像得胜归来的战士,在众目睽睽下,七绕八绕,走向自家屋里。一路上,姨呀、叔呀、伯呀、婶呀问候不停。熟悉的村落、熟悉的人情,让游子的心不自觉地舒坦、放松。吃碗母亲做的手擀面,坐在炕上翻摆着带回家的东西,给父亲的烟酒、给母亲的针头线脑、给邻家的糖果点心,每样东西都是精挑细选、深情满满,辛苦了一整年,似乎就为了这一刻的幸福时分。
  我家对面,是一家做豆腐的,每到腊月,就日夜不停歇地忙活着,打水,泡豆子,打浆,熬浆,压豆腐,卖豆腐,一刻不闲地忙活着,空气中都是豆香的味道。我家斜对面,是一个磨坊,每天半夜,机器声轰鸣在寂静的村落上空,给宁静的夜平添了一份热闹。
  清扫院落,抹玻璃,洗衣服,蒸馍,炸丸子,整个腊月,人就没闲过。最盼望的就是炸丸子了,把馒头掰碎,搓成颗粒,把猪肉剁成肉馅,再和点葱花末,香菜末,粉面,用佐料搅拌均匀,用手滚成大拇指结大小的圆球,放在滚烫的油锅里炸,心也跟着锅里的丸子七上八下,这个会不会散,那个会不会煳,另一个会不会火色太轻,丝毫不敢马虎。我家的厨房背阴,一到冬季就特别冷,捏丸子的手不停地打战,丸子也形状不一地配合着,好玩又好笑,但一想到是自己做的,就特别有成就感。热丸子一出锅,我就迫不及待地盛满一大碗,送给左邻右舍去尝尝,看着邻居喜滋滋地吃着自己捏的丸子,我心里比吃了蜜还甜。
  到了大年三十早上贴对联,不管有多少扇门,统统要贴上鲜红的春联,整个院落里喜气洋洋。年终于开始了……

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