市民自制木茶盘放置茶具

    在茶室学习茶艺的市民越来越多

    张淼的三脚蟾蜍茶宠

　 品茗雅趣渐回归
　　宝鸡和茶文化的情缘不浅，30多年前，法门寺地宫出土了唐代宫廷茶具，是世界上发现时间最早、等级最高、制作最精美的宫廷茶具。及至今天，200多家茶庄茶店遍布我市各县区，饮茶品茗这一雅趣渐渐回归到百姓寻常生活中。
　　近期每逢周末，位于北坡的李骅书刻工作室内，总会聚集一批爱好手工木作、饮茶的市民。他们互不相识，因为有共同的爱好聚在一起，或在木作体验室里做一件生活用具，或在隔壁的茶室里闲谈饮茶。有人拿着榔头、锯子忙活半天后，做出一件木茶盘，兴致勃勃地将其拿到茶室，放上茶碗茶壶，也不拘泥于讲究的泡茶程序，简单地洗杯洗茶泡茶后，大家各自端起一盏茶，一边探讨着新做的木家伙，一边感受茶的清香。
　　今年33岁的刘文斌与妻子喜爱中华传统文化，尤其偏爱茶文化。结婚时，两人选择中式婚礼，看着心爱的姑娘为公婆奉茶，并改口称爸妈，刘文斌心里幸福满满。婚后，两人常常茶桌前读书、品茶，因为茶文化的滋养，小两口的闲暇时光分外雅致。刘文斌的儿子性格较为急躁，为磨炼孩子心性，刘文斌和妻子带着儿子一起泡茶、品茶，没想到七岁的小男孩喜欢上了泡茶，动作认真而细心。在喝茶读书的家庭氛围熏染下，孩子渐渐变得文雅起来。刘文斌说：“茶不是一日三餐，不能饱腹，却能安慰舌尖和味蕾。更重要的是，饮茶让身处快节奏都市生活中的人能够耐下心来，静静体会生活的美好。这是我们全家爱茶的原因。”
　　其实，茶文化距离普通人并不遥远，它虽兴于唐、盛于宋、发展于明清，但更深层次地融入千家万户却是在当下：年轻人带对象回家初次见父母，买份茶叶是最佳礼物之一；三两好友相聚，喝茶聊天放松惬意；学习书法、古琴等优秀传统文化间隙，来杯清茶相称相宜……宝鸡人与茶有关的平常故事，让我们发觉茶文化正在以一种更亲切的姿态，出现在我们茶余饭后、交谈相聚中，品茗雅趣的回归，体现着我们对优秀传统文化的自信，以及对美好生活的追求。
　　茶艺课堂正流行
　　近几年随着茶文化的流行，我市逐渐兴起了一股茶艺热，甚至演变成一种新的社交方式。如今，市民的时尚休闲生活不仅局限于泡吧唱歌、吃喝旅游，更钟情于选择一些具有中华优秀传统文化印记的文雅事儿来做，到一家安静的茶室学习茶艺，成为部分市民的选择。　　
　 今年35岁的刘亚娟是一位公司职员，今年初，在朋友的推荐下，她开始接触茶艺，从最基础的茶知识、冲泡方法，到学会控制水温、水量、茶量、冲泡时间等细节，她渐渐爱上了这种雅致的生活。如今，和圈子里的朋友品茗聊茶成为刘亚娟的主要业余生活。她说：“以茶为媒，让我结交了不少新朋友，扩大了自己的交际圈子，也让我改变了不少，更耐心也更平静。”　　
　 在市区中山西路一家茶艺工作室里，负责人张琳娜介绍说，她也是因为爱喝茶、喜欢茶艺，放弃了稳定的工作，做起了茶艺工作室。特别是这几年，工作室里，每天都围拢着不同年龄段的爱茶人，其中不乏年轻人。“喝茶并不只是老年人的爱好。”张琳娜告诉记者，从6岁孩童到60多岁老年人，他们在这里除了学习茶艺茶道，还会定期举办户外研学，在实践中感受中国茶文化。记者在这里看到，学员们学习茶艺的热情很高，认真记笔记、学习品茶、识别不同的茶叶……“从洗茶煮茶到品茶，收获很大，比如红茶冲泡时开水需要凉至85度左右，沿着盖碗的边缘，定点或溜边注水，回去之后我要多练习。”一位学员说。
　　在市区红旗路一家茶艺工作室里，负责人唐慧敏说，如今茶艺培训正成为一门热门职业，吸引着不同年龄、不同行业的爱好者。为此他们开设了少儿班和成人班，从去年至今，已培训茶艺学员数百名。
　　张琳娜表示，学习茶艺、参加茶艺活动符合现代人的休闲文化需求。“茶艺热其实是一种传统文化回归的表现。就目前来说，茶艺热潮也只是刚起步，在未来还将不断升温。”
　　赏玩茶宠成新风
　　吃饭有宴席，喝酒有酒席，饮茶也有茶席。一方茶席上，饮茶人布置上自己心爱的物件，茶宠就是许多人偏爱的茶席器物之一。如今，喜爱饮茶的年轻人越来越多，茶宠因寓意美好、好玩有趣、造型多样，成为我市年轻人茶席上的“常客”。
　　10月27日晚饭后，33岁的张淼和三两好友走进市区公园南路的一家茶社。店家拿出张淼存于此处的茶饼和茶宠，细细布置好茶席。一只三脚蟾蜍茶宠置于茶盘上，与茶叶店里的茶宠不同，这只陶泥质地的茶宠造型夸张、颇显可爱，是张淼数年前在景德镇旅游时偶遇的物件。张淼觉得它质朴，便花了10元钱买回来养着，至今仍然喜爱，每每喝茶时，总要拿出来滋养一番。
　　好友相聚话题很多，忘记饮茶，茶水变凉后，张淼将凉茶水浇在茶宠身上，并顺手用茶轻扫表面。由于数年的滋养，这只茶宠浑身散发着茶叶的清香，表面呈现淡淡茶色，朋友见他如此用心赏玩茶宠，便询问这只茶宠的好处。张淼笑说，它虽价钱不贵，但却呆萌可爱，而且养得时间长了，有感情了。说笑间，一盏盏茶汤泼洒在茶宠身上，茶的色香味一点点渗入茶宠的身体。
　　其实，在我市像张淼一样喜好把玩茶宠的年轻人不少。这些茶宠材质大小不一，价钱高低不同，姿态形状各异，展现了喝茶人的喜好。我市16岁古装爱好者常小雨有一件淑女低头作抚琴状的茶宠，常小雨学习间隙喝两杯茶，顺带养一养茶宠。当茶水泼在茶宠身上，散发淡雅清香，常小雨觉得被笼罩在一种雅致的书香茶香氛围中。 
　　为什么一些年轻人偏爱玩茶宠？张淼认为，在如今信息膨胀、生活节奏快的环境里，年轻人工作学习之余，也向往一段安静的独处或交友时光。茶宠既能彰显个人兴趣爱好，赏玩者也能在滋养茶宠的过程中，享受静谧时光，故而颇受年轻人喜爱。
　　常小雨觉得，现在的年轻人个性更强、爱好更广泛。有爱闹腾的歌舞不停，也有爱安静的写字饮茶，就像这只小小的茶宠一般，它虽不甚起眼，但却日日沉浸在自己喜欢的茶水里，天长日久后，自然有一番清雅气韵。