本报记者郑晔

　　如果不是亲历，今年63岁的眉县金渠镇红星村村民祁生荣做梦也想不到，短短30年时间，祖辈种地的模式发生了翻天覆地的变化：从粗放式种植到全过程管理，从靠天吃饭到标准化发展，从解决温饱到走向富裕。而他自己，一生从没离开过土地的农民，也成为受人尊敬的“土专家”。
　　这一切变化得益于寄托着希望、承载着梦想的猕猴桃。
　　种下一个梦想成就一个产业
　　依山靠水的眉县，素有“十万亩花果山”的美誉。到了上世纪80年代，原有的苹果种植面临品种老化、收益锐减的瓶颈。1988年，眉县与西北农林科技大学合作，在秦岭脚下开始第一批猕猴桃种植试点。那一年，祁生荣守着自己家的苹果园子，丝毫没有意识到自己有一天能和猕猴桃结缘。
　　1993年，试种的猕猴桃开始挂果，口感和市场反响都不错，身为村支书的祁生荣坐不住了。听说四川省广元市苍溪县可以买到优质猕猴桃苗，他带着干粮和盘缠，一路走一路问，用了1个月时间，才把20万株猕猴桃苗子运回红星村。回来后，他带头挖掉自家的苹果树，在全村推广栽种了15亩猕猴桃。
　　不懂技术，他就天天守在园子里观察果树生长变化及病虫害情况，遇到问题就骑着自行车到县上、杨凌找专家，回来再依葫芦画瓢讲给果农，不断摸索改进。到1998年，全村的猕猴桃获得了大丰收，每亩产值万元以上。然而，第二年，猕猴桃开花授粉的时节遇上连阴雨，眼看要错过授粉期，祁生荣急得团团转，他忽然想起四川有人给雪梨人工授粉，就翻着资料，试着收集雄树的花粉，给猕猴桃“对花”，没想到，在普遍受灾的情况下，由于实施了人工授粉技术，当年猕猴桃产量几乎没有受到影响。
　　2000年，祁生荣开创的人工授粉技术在全县猕猴桃种植户中推广。从那一年起，眉县猕猴桃进入连片大面积种植阶段，亩产值连年翻番，成为我市一县一品的样板县。
　　制定规范标准生产优质果品
　　猕猴桃人工授粉技术，让眉县农民尝到了科技的甜头。此后，以祁生荣为代表的猕猴桃种植户在科学种田的道路上越走越快。2007年，最早种植的秦美猕猴桃面临换代，但如果重新栽种，至少要耽搁三年的收成，祁生荣在自家猕猴桃地里做了一个试验：给秦美猕猴桃高头嫁接新品种海沃德，不仅实现了当年挂果，次年丰产，销售收入也增加了一倍。很快，高头嫁接技术在全县推广。
　　随着猕猴桃种植面积的增加，许多农民受传统种植的影响，在肥料使用、种植技术方面随意性很大，对打造眉县猕猴桃品牌造成了不利影响。在县上组织的猕猴桃种植技术研讨会上，祁生荣多次呼吁尽快推行标准化种植。2008年起，祁生荣参与制定“眉县猕猴桃标准化生产十大关键技术”，从品种优选、规范建园、配方施肥等方面严格规范，如今，“标准化生产十大关键技术”已经成为猕猴桃种植的“教科书”。
　　截至2018年，眉县猕猴桃种植面积达到30.2万亩，2018年总产量46.5万吨，实现产值30亿元，先后通过无公害整县环评认证和国家地理标志认证、欧盟GAP认证——从抓产量到重质量，猕猴桃已经浴火重生，成为眉县县域经济的“王牌”和农民增收的“金果”。
　　提升果品质量优果优价销售
　　亲历猕猴桃产业从无到有、从弱到强的发展过程，祁生荣倍感自豪，感触颇深。“上世纪80年代，农民种地要交农业特产税，现在种猕猴桃不但不交税还有补贴，国家对于农业的支持力度越来越大，农民奔小康的劲头也越来越足了！”尽管猕猴桃亩产效益从最初的5000元已经增加到近3万元，但祁生荣认为还远远没达到最大化：“和原来相比，眉县猕猴桃种植水平的确上了一个大台阶，但和国外论个卖的奇异果相比，发展空间还很大，因此，还是得把品质搞上去，走优果优价的路子。”或许祁生荣的看法代表了眉县猕猴桃产业的发展方向，那就是：前景无限，追求不止！
　　如今，种了几十年猕猴桃的祁生荣是高级农艺师、眉县猕猴桃协会的副理事长，每年应邀给全县果农讲课30场以上，为当地培养了一批种植能手。“我是有40年党龄的老党员，我希望把自己这些年摸索总结的技术和经验，无偿传授给果农，让大家都依靠科技种植、依靠产业致富！”