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秦商史话
■章学锋/著
（8）财神会、饯行、按脚：每年旧历七月（具体时间也无可考证）有财神会，是在东家客厅，供奉财神神位，备参独席若干桌，并买西瓜若干，请所有伙员前来聚餐，晚间还唱皮影戏。除娱乐外，还有一个重要任务就是协商商号，安排人选，定伙员赴川日期等都在此时决定，这笔费用由号上开支，东家只备办招待并不出钱，伙员赴川，东家必备席接脚（即洗尘）。入民国后，财神会已不举行，饯行、接脚仍继续照行。
（9）号上每晚坐堂制度：号上一切制度，俱继承封建传统，伙员对经理必须服从，总经理犹如太上皇，更有绝对权威。新客有过，可以鞭笞，如私塾中先生对学生，然新客除洒扫、端饭、伺候经理外，就是写大小楷，学算盘，故新客对经理常畏而远之。唯每晚有坐堂之制，所谓坐堂，即总经理居客厅上座，其余老客按各职位依次就座，新客亦并参与末坐。由经理发言，检讨一日生意，并个人功过人人皆得发言，借此可以沟通。又初一、十五晨起，大家同至客厅，彼此相互作揖，据谓半月来恐同事间彼此有意见，借此一揖，可以和解。但此流于一种形式，实则彼此有意见，并不因此彼此一揖而消失也。
（10）号信之格式：天增公分号共数十处，除由雅安总号直辖数处外，余由沙建二分号分别统之。沙建二分号又统于雅安总号。故信札来往频繁，每月至少通信两次，信俱编号，其临时所发信件，则以来列号发之。信由二柜拟稿，经理审阅，再由善书者以蝇头小楷书于通行信纸，每面纸30余行，不足可黏结之，而不见续的痕迹，文字简洁，不蔓不枝，自成一体，信封上盖号章、经理章、编号章、护封章。总经理章作方形，上刻某某（经理）启之，分号经理章形式相同，外更套以大函封，使引投邮，函首不书收信人各号，但书“兹者”二字（分号对总号书“启者”二字），下即叙述事实。次序是先叙前函大意，次发指示，再次对来函之所询各事，一一作答，末结书此上“某某兄”“某某哥”“货台均按下属某某经理（经理名）”，年月日写在信封背后，不在信中，总号每月寄东家一承，报告事务，东家复函，亦一月一次，格式为总号对公号，不过信末更详报地方水旱、治安以及各伙员家中情况，卑为安心。写信时先起稿、次誊录，然后再书写留底备用，谓之号薪，故一函而写三次。号上新客，即以如号代薪联系小楷。因新客多仅在私学读二三年书，稍长，其家即令其下川经商，故有入号后，才开始学习，但亦有为谋生计弃学就商者。天增公号中，即有几位秀才、贡生任经理二柜也。
（11）总经理之任命和免职：东家最重要的权力，即任命总经理。总经理任满后，必须重新任命，使得连任，此为一件艰巨的事情，因为时局多变的缘故，生意难做，或经理年老，账满之后，坚辞不就，此时要东家耐心说服。如实在不愿就则需广征意见，委托下任，既委任以后，由新总经理自选二柜（即副总经理），和沙市、建昌两号经理，和其他各岸人选，东家不得干涉，因总经理向东家负责，其他经理向总经理负责，总经理有不称职的，任满后可以更换，不再使其连任。
（12）伙员之处罚：伙员有过，由各岸报总经理，经协议后或加申斥，罚或领本。过犯大者，由总经理呈报东家，请予以停止（即开除），待有过犯伙员回家后，由东家给以帖子，上书某某某，建字令投别业，下盖东家堂名章，名曰止帖。不明言所犯过失，其较有地位者，多不给止帖，只在开列名单中，不列其名，彼即知已被停止矣。至于就地出号，甚属少见。因为伙员多彼此有子侄亲戚关系，如以过失使之就地出号，其家必向经理要人，是自讨麻烦。亦间有不受管教，自由行动，或在外另有高就，或更聚娶妻，不肯回家，在劝解无效时，亦只有听其自然，此与号上令其就此出号有别，不能混为一谈。
姚文青遗稿体现的，是秦商的商道。
姚家大院所体现的，是秦商的风骨。
1986年，姚家大院前院近500平方米的院落被征收，并被拆毁。2007年起，西安市开始对姚宅两院老房的揭瓦和亮椽进行整体大修。这是西安市传统民居保护工程第二个完工的项目。当然，这些都是后话。
第十六节经销特产
先把那渭南县当铺坐下，西安府开盐店咱当东家。
兰州城京货铺招牌悬挂，西口外金刚钻发上几车。
穿皮袄套褐衫骑驴压马，烧黄酒猪羊肉美味有加。
娶妻小赛过那南京俏画，买丫鬟和小子装烟倒茶。
清早起人参汤先把口下，到晌午把燕窝拌成疙瘩。
张口兽琉璃瓦高楼大厦，置九顷水浇地百不值下。
银子多使不了这该怎咋？寻几个好伙计四路访查。
幸喜得四路里粮食涨价，百十名走粟行银赚万八。
捐功名只要那官高势大，访巡抚坐总督布政按察。
这是清末秦腔眉户戏《张连卖布》中的一段唱词，演员通过肢体语言、眼力传神、行为体现和充沛的感情，把当时秦商滋润的生活状态演绎得淋漓尽致。当时，由于农业生产发展迅速，秦商空前活跃，三秦大地上还出现了粮食经营、土地经营、货币地租、烟草种植和销售及造纸、木材、采矿和冶铁等专业性的市场。
西安作为陕西乃至西北的重要商业中心，随着清末民初商业的发展，出现了大量的钱庄和票号。自清乾隆之后，钱庄由原来银钱兑换业务上升为信贷机构。（连载70）
（8）财神会、饯行、按脚：每年旧历七月（具体时间也无可考证）有财神会，是在东家客厅，供奉财神神位，备参独席若干桌，并买西瓜若干，请所有伙员前来聚餐，晚间还唱皮影戏。除娱乐外，还有一个重要任务就是协商商号，安排人选，定伙员赴川日期等都在此时决定，这笔费用由号上开支，东家只备办招待并不出钱，伙员赴川，东家必备席接脚（即洗尘）。入民国后，财神会已不举行，饯行、接脚仍继续照行。
（9）号上每晚坐堂制度：号上一切制度，俱继承封建传统，伙员对经理必须服从，总经理犹如太上皇，更有绝对权威。新客有过，可以鞭笞，如私塾中先生对学生，然新客除洒扫、端饭、伺候经理外，就是写大小楷，学算盘，故新客对经理常畏而远之。唯每晚有坐堂之制，所谓坐堂，即总经理居客厅上座，其余老客按各职位依次就座，新客亦并参与末坐。由经理发言，检讨一日生意，并个人功过人人皆得发言，借此可以沟通。又初一、十五晨起，大家同至客厅，彼此相互作揖，据谓半月来恐同事间彼此有意见，借此一揖，可以和解。但此流于一种形式，实则彼此有意见，并不因此彼此一揖而消失也。
（10）号信之格式：天增公分号共数十处，除由雅安总号直辖数处外，余由沙建二分号分别统之。沙建二分号又统于雅安总号。故信札来往频繁，每月至少通信两次，信俱编号，其临时所发信件，则以来列号发之。信由二柜拟稿，经理审阅，再由善书者以蝇头小楷书于通行信纸，每面纸30余行，不足可黏结之，而不见续的痕迹，文字简洁，不蔓不枝，自成一体，信封上盖号章、经理章、编号章、护封章。总经理章作方形，上刻某某（经理）启之，分号经理章形式相同，外更套以大函封，使引投邮，函首不书收信人各号，但书“兹者”二字（分号对总号书“启者”二字），下即叙述事实。次序是先叙前函大意，次发指示，再次对来函之所询各事，一一作答，末结书此上“某某兄”“某某哥”“货台均按下属某某经理（经理名）”，年月日写在信封背后，不在信中，总号每月寄东家一承，报告事务，东家复函，亦一月一次，格式为总号对公号，不过信末更详报地方水旱、治安以及各伙员家中情况，卑为安心。写信时先起稿、次誊录，然后再书写留底备用，谓之号薪，故一函而写三次。号上新客，即以如号代薪联系小楷。因新客多仅在私学读二三年书，稍长，其家即令其下川经商，故有入号后，才开始学习，但亦有为谋生计弃学就商者。天增公号中，即有几位秀才、贡生任经理二柜也。
（11）总经理之任命和免职：东家最重要的权力，即任命总经理。总经理任满后，必须重新任命，使得连任，此为一件艰巨的事情，因为时局多变的缘故，生意难做，或经理年老，账满之后，坚辞不就，此时要东家耐心说服。如实在不愿就则需广征意见，委托下任，既委任以后，由新总经理自选二柜（即副总经理），和沙市、建昌两号经理，和其他各岸人选，东家不得干涉，因总经理向东家负责，其他经理向总经理负责，总经理有不称职的，任满后可以更换，不再使其连任。
（12）伙员之处罚：伙员有过，由各岸报总经理，经协议后或加申斥，罚或领本。过犯大者，由总经理呈报东家，请予以停止（即开除），待有过犯伙员回家后，由东家给以帖子，上书某某某，建字令投别业，下盖东家堂名章，名曰止帖。不明言所犯过失，其较有地位者，多不给止帖，只在开列名单中，不列其名，彼即知已被停止矣。至于就地出号，甚属少见。因为伙员多彼此有子侄亲戚关系，如以过失使之就地出号，其家必向经理要人，是自讨麻烦。亦间有不受管教，自由行动，或在外另有高就，或更聚娶妻，不肯回家，在劝解无效时，亦只有听其自然，此与号上令其就此出号有别，不能混为一谈。
姚文青遗稿体现的，是秦商的商道。
姚家大院所体现的，是秦商的风骨。
1986年，姚家大院前院近500平方米的院落被征收，并被拆毁。2007年起，西安市开始对姚宅两院老房的揭瓦和亮椽进行整体大修。这是西安市传统民居保护工程第二个完工的项目。当然，这些都是后话。
第十六节经销特产
先把那渭南县当铺坐下，西安府开盐店咱当东家。
兰州城京货铺招牌悬挂，西口外金刚钻发上几车。
穿皮袄套褐衫骑驴压马，烧黄酒猪羊肉美味有加。
娶妻小赛过那南京俏画，买丫鬟和小子装烟倒茶。
清早起人参汤先把口下，到晌午把燕窝拌成疙瘩。
张口兽琉璃瓦高楼大厦，置九顷水浇地百不值下。
银子多使不了这该怎咋？寻几个好伙计四路访查。
幸喜得四路里粮食涨价，百十名走粟行银赚万八。
捐功名只要那官高势大，访巡抚坐总督布政按察。
这是清末秦腔眉户戏《张连卖布》中的一段唱词，演员通过肢体语言、眼力传神、行为体现和充沛的感情，把当时秦商滋润的生活状态演绎得淋漓尽致。当时，由于农业生产发展迅速，秦商空前活跃，三秦大地上还出现了粮食经营、土地经营、货币地租、烟草种植和销售及造纸、木材、采矿和冶铁等专业性的市场。
西安作为陕西乃至西北的重要商业中心，随着清末民初商业的发展，出现了大量的钱庄和票号。自清乾隆之后，钱庄由原来银钱兑换业务上升为信贷机构。（连载70）