户县的商行、坐商、家属都聚集在这里，户县话随处可闻，徽县一度被称为“小户县”。而在炉客的主阵地康定，来自户县的文化习俗更是大放异彩。比如，康定古会的日期就与户县牛东村古会的日期完全一致，都是农历正月初九为“上九会”，三月初三为“娘娘婆会”，七月初七为“亲友会”。甚至，连逢年过节，敲锣打鼓的鼓谱里，用的都是牛东村的鼓乐音调。每年春节，炉客们抡起鼓槌，敲起可坐10个人的老陕鼓，一时间踩高跷的、走船灯的、跑马灯的都来了，钹锣齐鸣，震天动地。 
　　来自秦地的民俗文化，让这个四川小城瞬间热闹起来了。
　　第八节渭南赵家
　　话说陕西同州府朝邑县，距城南三十四里，原有一个村庄。这庄内住的只有赵、方二姓，并无他族。这庄说小不小、说大不大，也有二三十户人家。祖上世代务农。到了姓赵的爷爷手里，居然请了先生，教他儿子攻书，到他孙子，忽然得中一名黉门秀士。乡里人眼浅，看见中了秀才，竟是非同小可，合庄的人都把他推戴起来，姓方的便渐渐地不敌了。姓方的瞧着眼热，有几家有钱的，也就不惜工本，共开一个学堂，又到城里请了一位举人老夫子，下乡来教他们的子弟读书。
　　这是清末小说家李伯元在其《官场现形记》第一回《望成名学究训顽儿讲制艺乡绅勖后进》的起笔段。说陕西某村首富赵老爷的孙子考中秀才了，全村人都来祝贺，村上另外一个姓方的富户看得眼热，也找先生教子弟读取功名之事。文化学者胡适曾撰文称：“就大体上说，我们不能不承认这部《官场现形记》里大部分的材料可以代表当今官场的实际情形。那些有名姓可考的，如华中堂之为荣禄，黑大叔之为李莲英，都是历史上的人物，不用说了。那无数无名的小官，从钱典史到黄二麻子，从那做贼的鲁总爷到那把女儿献媚上司的冒得官，也都不能说是完全虚构的人物。”显然，胡适认为这部小说中的很多人物都是有原型的，只是改了名字而已。
　　胡适猜得没错，小说中“赵老爷”，就是以渭南孝义商人赵家为原型的。只是现实中赵家的实力，要比小说所描写的还要富足。赵家所在的孝义，是清末陕西的一个商业重镇，云集了很多实力雄厚的大老板，各地的生意人大街上来来往往，此起彼伏的叫卖声整天都不歇。当地流传着这样一句民谚：“孝义的银子，赤水的蚊子。”意思是说，每天孝义镇上流动的银子几乎和赤水河的蚊子一样多。因为赵家是商业重镇孝义诸多商贾中实力最雄厚的，是名闻陕西乃至全国的大商人，所以《官场现形记》才从“赵老爷”的故事开始起笔，孝义赵家因此成为中国古代文学作品所关注的商人原型之一。
　　这个成为作品原型的秦商赵家，是怎样打捞到第一桶金的呢？又是如何完成商业体系的建构呢？赵家的商业发展模式，和其他秦商有什么不同呢？在今天渭南市临渭区孝义镇，从一些上了年纪的老人口中和翻阅文献资料，我们得到了这样的答案：发迹于盐业的赵家，以孝义为据点，随着资本积累越来越多，在盐业、布业、典当业、茶庄、粮店等多条商业线上发展，最后赵家从一户壮大成为一门九府，商业领域也从孝义这个点，扩展到陕西、四川和新疆等一个庞大的商业面。
　　赵家的第一桶金是从朱元璋开中制中获得的。朱元璋建立大明王朝后，在军事上设立九边以防瓦剌和鞑靼的袭扰，但由于九边距离国家中心遥远，后勤补给成为一个大负担。于是，朱元璋的亲信杨宪提出在大同试点开中制，将本应由国家承担的运送调转给商人来完成，规定：商人在大同仓缴纳一石米，或在太原仓缴纳一石三斗米之后，政府发给他们一个凭证，商人可以凭证到相应盐场领取一引盐，并且允许商人可以到指定区域贩卖这些盐。这个制度，说白了就是商人把粮食运送到边境，官府根据运粮量以盐引来补偿，商人等于用往边境转运粮食的辛苦换取了转运和销售盐的权利，并且可以合法地拿着盐引去赚取其中的差价。对这个制度，后世褒贬不一：褒的是为国家节约了每年500万石的九边后勤供给成本，为民营化贩卖官盐打开了一扇窗；贬的是造成了国家盐引收入的降低，加剧了国家财政的危机。开中制在大同试点后，被推广到山西、陕西和河南实施，洪武四年（1371）起正式在全国推行。
　　赵家先祖紧紧抓住官府允许贩盐这个千载难逢的机遇，快速积累下数量惊人的商业资本。作为从农业到盐业转型的第一代，深受儒家教育的赵家的先祖，并没有因为腰包里有了点钱而放弃对土地和庄稼的管理。正像老辈人说的那样：社稷社稷，社是土地，稷是粮食；只有自己的手里握有余粮，才能在遭遇各类困难风险时心里不发慌。赵家先祖用贩盐获得的收益，在别人不可思议的眼神中，一片地一块田地扩大家产，态度鲜明地加大了对传统的农业根本的投入。得益于这种朴素的思想，赵家的粮仓里总是堆满了粮食，赵家的钱库里也总是堆放着白花花的白银。看着这些辛勤劳动换取的成果，赵家人心满意足地笑了，勤快的人不会挨饿，苍天不负苦心人！
　　（连载57）