1959年的中山路

    粮票

　　上世纪50年代，老百姓刚刚摆脱了水深火热的旧社会，赢得了自由和解放，但新中国成立之初百废待兴，人们的生活依然很艰难。俗话说，“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”。虽说不挨饿了，但粮食都有定量，得精打细算着吃，而且碗里油水很少，经常是清汤寡水，能吃上肉更是奢望。
　　97岁的姜仙斌老人依稀记得，那时单位有食堂，但都是定量供应，虽说基本上能吃饱，但吃好还是不太现实。1955年，祖籍江西的姜仙斌来到宝鸡，在一家铁路单位上班，东西奔走，转战南北，在一条条铁路建设现场洒下了辛勤的汗水。老人说，修铁路是重体力活，单位的伙食供应还算可以，经常是一顿面一顿米饭，粗粮细粮都有，菜大都是洋芋、萝卜和白菜等平常菜，吃肉的时候少得可怜。要是出了省干活，没有全国通用粮票就会寸步难行，很难吃上饭。姜仙斌老人说，那时男同志一月粮票43斤，女同志30斤，饭票和粮票都在工资中抵扣，只能勉强吃饱。礼拜天了，有的就下个狠心，到饭馆去开一回洋荤。他记得有同事或一起干活的民工，会去市区马营的一家饭馆吃。粮票
　　上世纪50年代中后期，市区才陆续出现了几家国营食堂。那时社会主义改造已经完成，商店饭店都姓“公”，没有一家私人饭店饭馆。
　　王朝厚老人今年80岁，上世纪50年代后期他在外地上大学，粮食也是定量供应，月底要想不饿肚子，只能掐尺等寸地吃，就像拿秤称一样。学校食堂大部分时候是下一锅面片，很少能吃上肉面。1958年，村村办起了大食堂，老家乡亲们吃饭也是定量供应，饭很稀，更甭想吃肉了。那时东西也便宜，鸡蛋是2分钱一个，一碗面除过粮票才两三毛，但好多人还是没条件下馆子。直到1962年，王朝厚在凤县上班后有了工资，偶尔来市区出差或办事，才有机会到当时有名的“三好食堂”解个馋。