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高质量是订单农业的法宝
希望更多人投身品牌农业
宝鸡农产品兴起私人定制
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高质量是订单农业的法宝
王文静
离笔者家不远,有个现代农业生态园,带孩子过去溜达时,经常看到一些市民驱车前来,在自己的小农田里辛勤耕作,或者认筹园里的果树,每隔几天前来照看。不少人坦言,尽管麻烦,但吃着放心。笔者认为,对老百姓来说,“订单农业”逐渐流行,表面上筹的是农产品,其实认的是高质量,食品能达到高质量才是“订单农业”的法宝。
随着生活水平逐渐提高,人们对食物品质的要求也越来越高。十九大报告指出,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。笔者认为,“日益增长的美好生活需求”也包括了人们对更丰富、更绿色、更健康的农产品的追求。而“订单农业”模式,一方面满足了市民体验农耕生活的需求,让大家亲近大自然,劳逸结合,放松身心;另一方面,自己种菜种果,亲眼所见、亲手所植,不滥用农药、化肥,吃着放心、舒心。
其实,人们对认筹果蔬的信任,并不代表流入市场上的果蔬农药残留超标。笔者从相关部门了解到,农药残留不超标是农产品流入市场的基本要求,我市农产品的抽检合格率达98%以上,更是证明了我们日常购买的农产品,品质是有保障的。因此,消费者不必盲目过分认筹农产品,农业经营者也不应过度吹捧。此外,由于农产品生产周期长,生产期间有许多不可控因素,更不能什么农产品都宣扬认筹。
“订单农业”作为新兴的农业合作模式,需要一套完整的监管制度。笔者了解到,认筹的果蔬一般都比市场价高,虽然这是市场行为,但是老百姓不能花了大价钱,买到的却是普通品质的产品。比如认筹果树,日常管护交由园区技术人员进行,所以,农业经营者需建立完善的管护机制、责任清单以及赔偿制度,通过监控视频等技术手段,让认筹者全面了解农产品成长过程。农业部门也应该对开展认筹的农业经营主体进行监管,规范其行为,让“订单农业”走得更远。
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