李锋周荣获的专利证书

　　本报记者庞文渊
　　7月16日，记者来到李锋周创办的食品机械公司，他拿出“一种多功能面皮机提浆装置以及面皮机”“一种面皮机提料装置以及面皮机”两项实用新型专利证书，高兴地说：“这是不久前获得的国家专利，刚一投放市场，甘肃一客商就订购了8台。”在陈仓区，一提起东关街道太公庙村的李锋周，大伙儿都说他是爱动脑筋的“能人”。
　　今年42岁的李锋周是地地道道的农民，虽然只有高中文化，没喝过多少“墨水”，但却与科技发明结下不解之缘，在长期的农村生活实践中，他把家庭小作坊机械厂发展成食品机械公司，凭借聪明才智、刻苦钻研的精神，研制出渔业机械、食品机械、环保机械3个系列16种新产品，获得了11项国家专利。除了销往国内多地，产品还远销加拿大、澳大利亚、日本、新西兰等国家。李锋周用辛勤的汗水书写了传奇的创意人生。
　　一次意外爱上了发明
　　提起李锋周的发明，还要从其父亲李拴柱说起。上世纪90年代初，李拴柱承包了村上的两个鱼塘。当时鱼塘里有上万条鱼，每天要用上百斤饲料，李拴柱就苦苦思索，能否利用机器代替手工喂养。1997年夏季的一天，鱼塘里的鱼得了病，李拴柱在鱼塘边用鼓风机吹火给鱼熬药，意外发生了，突然鼓风机倒了，地上的沙子被吹得老高，看到这种情形，李拴柱突发奇想：鼓风机能把沙子吹起来，那颗粒饲料呢？于是，一个自动投饵机的轮廓在脑海里形成了。李拴柱从资料中得知，要把饲料撒得均匀，形成固定的间隙，就得有电子程控系统。他先后请了好几个电子方面的师傅，让每人设计一个电路图，每个电路图付100元。李锋周当时还在上高中，看到父亲在研究电路图，就把自己学到的一点知识分享给父亲，成了父亲的助手，最终完成了第一台自动投饵机的设计。
　　经过反复试验和改进，2000年底，父子俩研究的“程控自动投饵机”获国家实用新型专利证书，同时荣获第十二届中国西部技术交易会新技术新产品金奖。2004年，父子俩看到农村冬季取暖污染大、耗能高，又发明了“多功能增氧采暖炉”，当年获得国家实用新型专利证书。
　　正当父子俩为推销“程控自动投饵机”奔忙时，2005年初，李锋周发现市场上还没有既能生产面皮又能生产米皮的复合型机器。因此，他决心和父亲共同攻克这一难题，研制大米面皮机。
　　为了对米质、做法、配料等进行全方位的调研，李锋周跑了很多地方。在考察中，他一天三顿地吃米皮，哪里的米皮软、原料怎样、做法配料等都熟记于心。半年下来，江苏、黑龙江、宁夏、汉中等地的大米都被他尝遍了。
　　2005年8月，第一台大米面皮机样机问世。然而，在试验中，有时温度过高米皮煳了，有时温度过低米皮不熟，光试验就用掉了2000多斤大米。经过反复试验和改进，李锋周攻克了控制调节机器温度这一难关，研制出了体积小、外形美观、操作简便的全自动大米面皮机。2007年4月，“大米面皮机”获得国家实用新型专利证书。
　　自主产权产品受关注
　　随着一件件专利产品问世，光靠人力销售，既费时费力，销售量又上不去。为了尽快将科技发明的专利转化为商品，李锋周将目光瞄准了互联网。
　　2005年冬天，李锋周联系了多家网络公司，将自己的产品信息发布在这些门户网站上，可效果并不理想。于是，李锋周决心自己建立网站，信息才会更可靠、更丰富。次年春节过后，他委托宝鸡一家软件公司设计网站，对电脑一窍不通的李锋周，一切从零学起。整整一个月，他利用空闲时间自学网站知识。2006年4月15日，网站正式开通。
　　虽然网站建好了，起初的效果却让李锋周有点泄气。一年来，李锋周没有在网上做成一笔生意。功夫不负有心人，2007年3月的一天，电话突然响了，李锋周一看是个9位数的号码，纳闷地接了电话，原来对方是一位日本客户，说看到了李锋周的产品介绍，对大米面皮机十分感兴趣，就打电话咨询有关情况，要求订购10台设备。
　　随后，国内外的不少客商打来电话，咨询食品机械、养殖机械事宜，有一天李锋周甚至接了30多个客户打来的电话。近日，一位加拿大商人从网站上得知李锋周研发的“营养型荞麦面皮加工机”很实用而且拥有自主知识产权时，就一次性从网上订购了11台。李锋周难抑心中的激动之情：国外竟然也有人知道咱的产品！
　　渐渐地，李锋周发明的专利产品有了名气。2014年，他利用村里闲置的土地，投资300万元建起了新厂，扩大规模，增加设备，创办了陈仓区太公食品机械有限公司。
　　采访结束时，李锋周告诉记者，“每个人只要肯动脑、勤动手，都能搞发明。我虽然研发出不少新产品，想把品牌做大做强，但还有很长的路要走。”