本报讯记者从5月16日召开的全市餐厨废弃物收运处置专项整治动员会上获悉，从即日起，我市将在金台、渭滨、陈仓和高新区开展专项整治，重拳打击非法回收、加工餐厨垃圾等行为。
　　为加强城市餐厨废弃物监督管理，切实保障食品安全和人民群众身体健康，市政府决定在市区范围内集中开展餐厨废弃物收运处置专项整治行动.此次行动从即日起到11月底结束，将从餐厨源头、收运环节、违法行为三方面入手，重点检查整治大、中、小型餐饮业、火锅店、连锁性餐饮店，以及部队、学校、机关、企事业单位食堂等餐厨废弃物产生单位及餐厨废弃物收运处置单位。通过对餐厨废弃物的全程监管、规范和处置，推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，有效解决“地沟油”回流餐桌问题。会议要求，各级各部门要统一思想，紧密配合，做好摸底排查工作，发现问题及时查处，做好典型案件曝光宣传，同时要积极查漏补缺完善措施，建立餐厨废弃物管理长效机制，为市民提供一个安全放心的餐饮环境。
　　本报记者胡馨阁