王茜
　　辣在宝鸡是一种味道，是一种性格，更是一种绵长的文化和风俗。宝鸡德有邻食品有限公司董事长吕怀理，这位从岐山县召亭村走出的民营企业家，用自己的热爱与担当，在辣椒产业的舞台上书写着非凡篇章……
　　自1991年投身食品行业的吕怀理，有着20余载的行业积累，对市场规律有敏锐的洞察力。2010年，面对宝鸡辣椒产业“捧着金饭碗讨饭吃”的窘境，他毅然走上草根创业之路，创立宝鸡德有邻食品有限公司。“德有邻”品牌从那时起犹如一颗种子，在我市辣椒产业的沃土中生根发芽。
　　创业初期，吕怀理便将目光聚焦在产品研发与产业布局上，以宝鸡辣椒为主原料，持续投入，强化研发力度，从单一辣椒粉系列，逐步拓展到油泼辣子、红油豆瓣、鲜椒酱等20多个品种，年消化当地鲜辣椒1100多吨、干辣椒260多吨，与300户椒农签订辣椒保价收购合同，促进辣椒种植增收400多万元，不仅激发了椒农的种植积极性，同时还带动周边辣椒产业上下游作坊及10余家企业积极生产，有效提升了宝鸡辣椒的品牌知名度，公司成为“省市级农业产业化重点龙头企业”。
　　为赢得市场、适应市场，公司先后建设标准化生产车间，引进数条先进生产线，着力提升企业传统工艺生产标准化速度和农业产业化经营水平。同时，精准把握市场动向，构建秦椒种植与育种基地、现代化食品工厂、新零售连锁和电子商务公司4大业务板块，实现一、二、三产业协同发展，让公司驶入持续增长的快车道。
　　2024年，随着二期5800平方米标准化厂房建设完成、3条自动化标准流水作业生产线顺利投产，极大地推动了公司的提质增效与转型升级步伐。该项目的实施实现年产值1.5亿元，消化6000余亩土地生产的辣椒，同时带动150人实现稳定就业、产业链上下游2000余人实现灵活就业，为当地经济发展注入强劲动力。
　　秦椒作为辣椒家族中的佳品，以宝鸡地区生产的品质最为优良。德有邻品牌不仅仅是吕怀理个人事业的新篇章，更是他对宝鸡辣椒产业发展的一次深刻思考与实践。他匠心独运的“渗透飘香工艺”，如同一把钥匙，打开了秦椒香飘四海的大门；他确立的“油泼辣子·德有邻更香一点”理念，引领企业在激烈的市场竞争中独树一帜，进一步将陕西“油泼辣子一道菜”的精彩演绎到极致，让秦椒的醇香跨越千山万水，传遍世界的每一个角落。
　　智德四方，笃定有邻。十五载风雨兼程，吕怀理带领“德有邻”团队，以振兴秦椒产业为己任，不断进行产品迭代、品牌延伸，带动农民增收致富，为行业发展树立了标杆。他的故事，仍在继续书写着秦椒产业的辉煌。